![](/images/graphics-bg.png)
Immobilization of α-Amylase onto Luffa operculata Fibers
المؤلفون المشاركون
Caramori, Samantha Salomão
Lopes, Flavio M.
Fernandes, Kátia Flávia
Morais, Ricardo R.
Pascoal, Aline M.
المصدر
العدد
المجلد 2013، العدد 2013 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 1-6، 6ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2013-03-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
A commercial amylase (amy) was immobilized by adsorption onto Luffa operculata fibers (LOFs).
The derivative LOF-amy presented capacity to hydrolyze starch continuously and repeatedly for over three weeks, preserving more than 80% of the initial activity.
This system hydrolyzed more than 97% of starch during 5 min, at room temperature.
LOF-amy was capable to hydrolyze starch from different sources, such as maize (93.96%), wheat (85.24%), and cassava (79.03%).
A semi-industrial scale reactor containing LOF-amy was prepared and showed the same yield of the laboratory-scale system.
After five cycles of reuse, the LOF-amy reactor preserved over 80% of the initial amylase activity.
Additionally, the LOF-amy was capable to operate as a kitchen grease trap component in a real situation during 30 days, preserving 30% of their initial amylase activity.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Morais, Ricardo R.& Pascoal, Aline M.& Caramori, Samantha Salomão& Lopes, Flavio M.& Fernandes, Kátia Flávia. 2013. Immobilization of α-Amylase onto Luffa operculata Fibers. Enzyme Research،Vol. 2013, no. 2013, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-499289
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Morais, Ricardo R.…[et al.]. Immobilization of α-Amylase onto Luffa operculata Fibers. Enzyme Research No. 2013 (2013), pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-499289
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Morais, Ricardo R.& Pascoal, Aline M.& Caramori, Samantha Salomão& Lopes, Flavio M.& Fernandes, Kátia Flávia. Immobilization of α-Amylase onto Luffa operculata Fibers. Enzyme Research. 2013. Vol. 2013, no. 2013, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-499289
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-499289
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)