مقاومة الفطريات المرافقة لحبوب الرز في المخازن باستعمال الأشعة فوق البنفسجية (UV-C)‎ و المجال المغناطيسي

الملخص AR

أجريت هذ ه الدراسة لتقويم فاعلية الأشعة فوق البنفسجية (UV – C) و المجال المغناطيسي في تثبيط و قتل الفطريات المرافقة لبذور الرز صنف الياسمين في صوامع البذور. أظهرت نتائج المسح الميداني للبذور عند الفحص المختبري أن العديد من الفطريات ترافق البذور من الحقل إلى المخازن و أن بعض الفطريات تزداد في فترات الخزن المختلفة و البعض الآخر يتناقص, و أن لهذه الفطريات تأثير على نسب الإنبات و جودة البذور فضلا عن السموم التي تفرزها و أثرها على المستهلك و هي .A.

alternate, A Curvularia .sp, f graminearum.

P.

g.flavus, A.

niger, A.

oryzae, A.

terreus, riseofulvum, P.

nigricanse, Mucor sp, Nigrospora oryzae Rhizopus sp و بينت الدراسة أن استعمال الأشعة فوق البنفسجية (UV – C) الطول الموجي 254 نانومتر و قدرة 25 واط و بطاقة إشعاعية 99.52 واط.

م-2 و المجال المغناطيسي بشدة 8.5 ملي تسلا مجتمعة له تأثير في النسبة المئوية لظهور الفطريات المرافقة لبذور الرز عند تعريضها لفترا 2 و 4 و 6 دقيقة إذ أصبحت نسبة الظهور للفطريات 6.60 و 6.60 و 0.00% على الترتيب قياسا بمعاملة المقارنة التي بلغت النسبة المئوية للظهور 100%. و أوضحت الدراسة وجود تباين في مقاومة الفطريات للأشعة (UV – C) في بذور الرز الملوثة مختبريا إذ كان الفطر Alternaria alternate أكثر الفطريات المختبرة مقاومة للأشعة.

و عند استعراض نتائج البحث تبين أنه من الممكن استعمال أشعة UV – C الطول الموجي 254 نانومتر و المجال المغناطيسي شدة 8.5 ملي تسلا مجتمعة في تثبيط و قتل الفطريات المرافقة لبذور الرز و هذا يعني السيطرة على إنتاج السموم الفطرية إذا استخدمت بالشكل الصحيح على الحزام الناقل للبذور في الصوامع.