إنتاج السكريات المتعددة و بروتين الخلية الواحدة بوساطة بعض أنواع الفطر Penicillium

المؤلفون المشاركون

البرهاوي، رياض خليل
التكريتي، نجلاء طارق

المصدر

التربية و العلم : مجلة علمية للبحوث العلمية الأساسية

العدد

المجلد 22، العدد 2 (30 يونيو/حزيران 2009)، ص ص. 195-203، 9ص.

الناشر

جامعة الموصل كلية التربية للعلوم الصرفة

تاريخ النشر

2009-06-30

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

9

التخصصات الرئيسية

الأحياء

الموضوعات

الملخص AR

أجريت هذه الدراسة للتعرف على قابلية ثلاث عزلات من فطر البنيسليوم و هي Penicillium viricosum، P.

camemberti، P.

roquiforti على إنتاج بروتين الخلية الواحدة و السكريات المتعددة، و قد بينت النتائج أن العزلة P.

viricosum كانت الأفضل لإنتاج السكريات المتعددة حيث بلغ (0.21 غم / ١٠٠ مل) بينما كانت العزلة P.

camemberti الأفضل في الوزن الجاف حيث بلغ (1.8 غم / 100 مل) و أعطت العزلة P.

roquiforti أعلى محتوى بروتيني بلغ (0.72 غم / 100 مل).

تمت دراسة تأثير إضافة مصادر نترويجينية مختلفة بهدف تحسين الإنتاج، أعطى المصدر النتروجيني (فوسفات الأمونيوم) أقصى إنتاجية من السكريات المتعددة حيث بلغ (0.236 غم / ١٠٠ مل) و أعطى أعلى نمو و محتوى بروتيني حيث بلغ (2.65 و 0.86 غم / 100 مل) على التوالي.

و قد حقق التركيز (0.4 غم / 100 مل) من فوسفات الأمونيوم أعلى إنتاجية من السكريات المتعددة (0.235 غم / 100 مل) بينما حقق التركيز (0.6 غم / ١٠٠مل) أعلى نمو و محتوى بروتيني حيث بلغ (2.80 و 1.10 غم / ١٠٠ مل) على التوالي.

الملخص EN

The study was conducted to show the ability of three species of Penicillium; P.

roquiforti, P.

camemberti and P.

viricosum for single cell protein and polysaccharides production.

The results indicated that P.

viricosum, P.

camemberti, P.

roquforti achieved highest figures in polysaccharides (0.21 gm/100ml), dry weight (1.8 gm/100ml) and protein content (0.72 gm/100ml) respectively.

The effect of different nitrogen sources were studied.

Ammonium phosphate gave maximum productivity in polysaccharides, protein content and biomass production, (0.23, 0.86 and 2.65 gm/100ml) respectively.

At the same time 0.4% Ammon.

Phoph.

showed highest productivity in polysaccharides production (0.235 gm/100ml) while 0.6% of the same nitrogen source gave maximum growth and protein content, (2.8 & 1.1 gm/100ml) respectively.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

البرهاوي، رياض خليل والتكريتي، نجلاء طارق. 2009. إنتاج السكريات المتعددة و بروتين الخلية الواحدة بوساطة بعض أنواع الفطر Penicillium. التربية و العلم : مجلة علمية للبحوث العلمية الأساسية،مج. 22، ع. 2، ص ص. 195-203.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-622027

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

البرهاوي، رياض خليل والتكريتي، نجلاء طارق. إنتاج السكريات المتعددة و بروتين الخلية الواحدة بوساطة بعض أنواع الفطر Penicillium. التربية و العلم : مجلة علمية للبحوث العلمية الأساسية مج. 22، ع. 2 (حزيران 2009)، ص ص. 195-203.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-622027

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

البرهاوي، رياض خليل والتكريتي، نجلاء طارق. إنتاج السكريات المتعددة و بروتين الخلية الواحدة بوساطة بعض أنواع الفطر Penicillium. التربية و العلم : مجلة علمية للبحوث العلمية الأساسية. 2009. مج. 22، ع. 2، ص ص. 195-203.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-622027

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 201-203

رقم السجل

BIM-622027