تأثر السلالة و بعض العوامل اللاوراثية على نسبة الدهون و البروتين و إنتاج الحليب في الماعز

الملخص AR

أجريت هذه الدراسة في الحقل الحيواني التابع لكلية الزراعة-جامعة القادسية للمدة 18 / 11 / 2014-18 / 5 / 2015، و شملت التجربة 30 معزة (10 محلي و 10 قبرصي و 10 أفغاني) بأعمار و أوزان مختلفة بهدف دراسة تأثير بعض العوامل الوراثية المتمثلة بالسلالة و العوامل اللاوراثية المتمثلة بنوع الولادة و جنس المولود في بعض الصفات الإنتاجية (إنتاج الحليب الأسبوعي و الشهري و الكلي) و التركيب الكيميائي للحليب (الدهن و البروتين).

كان للمجموعة الوراثية تأثيرا عالي المعنوية (P < 0.01) في صفات إنتاج الحليب الأسبوعي و الشهري و الكلي، و تفوقت مجموعة المحلي الذي بلغ متوسطاتها 978.90 غم، 27.42 كغم، 137.35 كغم على مجموعة القبرصي الذي كانت متوسطاتها 660.29 غم، 19.90 كغم، 90.18 كغم، و مجموعة الأفغاني و وصلت موسطاتها 834.04 غم، 23.50 كغم.

كان لنوع الولادة تأثيرا عالي المعنوية (P < 0.01) في صفتي إنتاج الحليب الأسبوعي و الكلي و معنويا بمستوى (P < 0.05) في صفة إنتاج الحليب الشهري، و تفوقت الأمهات ذات الولادات التوأمية على الأمهات ذات الولادات الفردية في الصفات المدروسة جميعها (إنتاج الحليب الأسبوعي و الشهري و الكلي) و بلغت متوسطاتها و على التوالي 849.48 غم، 24.77 كغم، 117.82 كغم و 795.75 غم، 22.33 كغم، 111.14 كغم.

إن لجنس المولود تأثيرا معنويا (P < 0.05) في صفة إنتاج الحليب الشهري، و تفوقت الأمهات ذات الولادات التوأمية على الأمهات ذات الولادات الفردية في الصفات المدروسة جميعا (إنتاج الحليب الأسبوعي و الشهري و الكلي) و بلغت متوسطاتها و على التوالي 849.48 غم، 24.77 كغم، 117.82 كغم و 795.75 غم، 22.33 كغم، 111.14 كغم.

إن لجنس المولود تأثيرا معنويا (P < 0.05) في صفت إنتاج الحليب الأسبوعي أما صفتي إنتاج الحليب الشهري و الكلي فلم يكن هنالك تأثيرا معنويا لجنس المولود عليها إذ بلغت متوسطاتها 23.70 كغم و 112.80 كغم على التوالي، و تفوقت الأمهات ذات الولادات الإناث على الأمهات ذات الولادات الذكور في صفت إنتاج الحليب الأسبوعي.

كان للسلالة تأثير عالي المعنوية (P < 0.01) في نسبة الدهن في الحليب، أما نسبة البروتين فقد كان للسلالة تأثير معنوي عليها.

هناك تأثير عالي المعنوية (P < 0.01) في نسبة الدهن في الحليب، أما صفة نسبة البروتين فقد كان تأثير نوع الولادة عالي المعنوية حيث تفوقت الولادات الفردية على التوئمية.

كان لجنس المولود تأثير عالي المعنوية (P < 0.01) في صفتي نسبة الدهن و البروتين في الحليب.