![](/images/graphics-bg.png)
عزل و تشخيص السموم الفطرية المرافقة لبعض منتوجات الاندومي و الشيبس المتوافرة في الأسواق المحلية
العناوين الأخرى
Isolate and diagnose mycotoxins associated with some producers of indomie and chips that available in local markets
المؤلفون المشاركون
حليمة زغير حسين
مروة سعدي محمد
حمادي، مصطفى جمعة
المصدر
المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك
العدد
المجلد 8، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2016)، ص ص. 16-26، 11ص.
الناشر
جامعة بغداد مركز بحوث السوق و حماية المستهلك
تاريخ النشر
2016-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
العلوم الطبيعية والحياتية (متداخلة التخصصات)
الاقتصاد و التجارة
الموضوعات
الملخص EN
This study aimed to survey fungi associated with the product Indomie and Chips being the trades Iargely by a very important segment of society who are the children, beside consumed by adults, but less so, as the survey results to accompany some fungui samples sterile showed proportions presence included various fungi like.
Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Penicillium Spp., Fusarium graminearum, F.moniliforme, Alternaria alternate and Rhizopus Spp., and other fungi sterile are not diagnosed.
The results showed large dominion fungi A.
niger by presence sterile samples of both producers, followed by infection in Fusarium Spp., Penicillium Spp., and A.
alternata by infection percentage 55, 20 and 17% respectively for the product sterile Indomie, valuable when the infection A.
flavus, Penicillium Spp., and A.
alternata 43, 25 and 12% respectively for sterile product chips.
As shown test results ELISA ability of some isolates to produce toxin DON and AFB1 at the rice medium, They are hazardous to human health and animal toxins was fungus Fusarium Spp.
Product toxin DON concentrations ranged 13.2-134.5 µg/kg while the fungus A.
flavus toxin producing aflatoxin B1 concentrations ranged 14.3-115 µg / kg.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
حليمة زغير حسين والبطاط، امنة محمد علي نعمة ومروة سعدي محمد وحمادي، مصطفى جمعة. 2016. عزل و تشخيص السموم الفطرية المرافقة لبعض منتوجات الاندومي و الشيبس المتوافرة في الأسواق المحلية. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك،مج. 8، ع. 1، ص ص. 16-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-769720
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
حليمة زغير حسين....[و آخرون]. عزل و تشخيص السموم الفطرية المرافقة لبعض منتوجات الاندومي و الشيبس المتوافرة في الأسواق المحلية. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك مج. 8، ع. 1 (2016)، ص ص. 16-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-769720
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
حليمة زغير حسين والبطاط، امنة محمد علي نعمة ومروة سعدي محمد وحمادي، مصطفى جمعة. عزل و تشخيص السموم الفطرية المرافقة لبعض منتوجات الاندومي و الشيبس المتوافرة في الأسواق المحلية. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك. 2016. مج. 8، ع. 1، ص ص. 16-26.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-769720
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 24-26
رقم السجل
BIM-769720
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)