تقييم درجة التلوث البكتيري للشطائر المعروضة في حوانيت بعض مدارس مدينة البصرة
المؤلف
المصدر
مجلة أبحاث البصرة للعلوم الإنسانية
العدد
المجلد 41، العدد 2 (30 يونيو/حزيران 2016)، ص ص. 314-324، 11ص.
الناشر
جامعة البصرة كلية التربية للعلوم الإنسانية
تاريخ النشر
2016-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الأحياء
العلوم التربوية
الصحة العامة
الموضوعات
الملخص EN
Interesting in food safety and pollution has been increasing during the twentieth century especially in the second half due to raising of the of food poisoning effects , which became wide spread in all countries, Causing different types of diseases.
In addition to appearance of new types of bacteria.
Such as E.coli which causes Hemorrhagic colitis, listeria and streptococcus .
50 random samples of sandwiches (falafel and sumbosa) were collected during April and May (2012-2013) and in December and January (2013-2014) in order to discover some types of poisoning bacteria through Bacteriological testing which represents the total plat counts.
Results are grave because they reveal the seriousness on human health.
For this reason, many evidences were used to evaluate the food contaminants .For instancefecal coliform group.These above mentioned polluted foods are sold in schools cafeteria in Basra city.
Their contaminants are higher than the average of Food and Drug Administration (FDA) standers.
Therefore eaten by students are causing various ailments such as Gastroenteritis, Sepsis andother dangerous diseases.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
صبا كامل عبد الحسين. 2016. تقييم درجة التلوث البكتيري للشطائر المعروضة في حوانيت بعض مدارس مدينة البصرة. مجلة أبحاث البصرة للعلوم الإنسانية،مج. 41، ع. 2، ص ص. 314-324.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-792114
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
صبا كامل عبد الحسين. تقييم درجة التلوث البكتيري للشطائر المعروضة في حوانيت بعض مدارس مدينة البصرة. مجلة أبحاث البصرة للعلوم الإنسانية مج. 41، ع. 2 (2016)، ص ص. 314-324.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-792114
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
صبا كامل عبد الحسين. تقييم درجة التلوث البكتيري للشطائر المعروضة في حوانيت بعض مدارس مدينة البصرة. مجلة أبحاث البصرة للعلوم الإنسانية. 2016. مج. 41، ع. 2، ص ص. 314-324.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-792114
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 232-242
رقم السجل
BIM-792114
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر