الكشف عن تلوث بعض منتجات الأغذية الحبوبية بمادة الأكريلاميد باستعمال تقانة الأشعة فوق البنفسجية

المؤلف

أبو المعالي، رأفت أحمد

المصدر

المجلة العربية للغذاء و التغذية

العدد

المجلد 16، العدد 37 (30 نوفمبر/تشرين الثاني 2016)، ص ص. 6-14، 9ص.

الناشر

مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)

تاريخ النشر

2016-11-30

دولة النشر

البحرين

عدد الصفحات

9

التخصصات الرئيسية

الكيمياء
التغذية والحميات

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

أبو المعالي، رأفت أحمد. 2016. الكشف عن تلوث بعض منتجات الأغذية الحبوبية بمادة الأكريلاميد باستعمال تقانة الأشعة فوق البنفسجية. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 16، ع. 37، ص ص. 6-14.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-802655

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

أبو المعالي، رأفت أحمد. الكشف عن تلوث بعض منتجات الأغذية الحبوبية بمادة الأكريلاميد باستعمال تقانة الأشعة فوق البنفسجية. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 16، ع. 37 (2016)، ص ص. 6-14.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-802655

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

أبو المعالي، رأفت أحمد. الكشف عن تلوث بعض منتجات الأغذية الحبوبية بمادة الأكريلاميد باستعمال تقانة الأشعة فوق البنفسجية. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2016. مج. 16، ع. 37، ص ص. 6-14.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-802655

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 13-14

رقم السجل

BIM-802655