تحليل مكونات حليب الإبل العراقية
العناوين الأخرى
Analysis of Iraqi camels milk components
المؤلفون المشاركون
صالح، سامي عوض محمد
العاني، محمد قيس
المصدر
مجلة جامعة الأنبار للعلوم الصرفة
العدد
المجلد 9، العدد 1 (30 إبريل/نيسان 2015)، ص ص. 35-40، 6ص.
الناشر
تاريخ النشر
2015-04-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
This study was performed in the laboratories of the Department of Biology Sciences ; Faculty of Science, University of Anbar and the Ministry of Science and Technology, and the aim of this study is to study the chemical properties and Physical for Iraqi camel milk was collected samples from 50 camels from the city of wetlands in western Iraq , was estimated by the chemical content Fat , lactose, ash , protein, and solids fatty solids SNF , and study characteristics Physicals and chemicals such as pH , acidity, specific weight , degree of humidity , and the degree of freezing , has been the study of fatty acids , and vitamins in the milk of camels, Iraq , and the results follows , the percentage of fat ( 2.45% ) and lactose ( 4.05 % ) , protein ( 2.75 % ) and solids College ( 12.31 ) , solid objects SNF ( 7.5 % ) , ash ( 0.65% ) , and the degree of pH ( 6.5 % ) , and pH ( 0.13% ) , and specific gravity ( 1.03 % ) , and humidity in camel milk 88.5 %) ) , and the degree of freezing ( 0.045 - % ) .
The fatty acid content in Iraqi camel milk, and she was as follows saturated fatty acids Kaprlik - Cupric - Cabrk - Lorik - Mirstic - Balmtaic and unsaturated fatty acids , linoleic - oleic - linolenic , and the content of camel milk vitamins where he found that the percentage of vitamin C (3.0) 10 mcg / ml , and vitamin B3 niacin ( 2.68 ) 10 mcg / mL , and vitamin B12 (1.05) 10 mcg / mL , and vitamin B2 (0.51) 10 mcg / mL , and vitamin B6 (0.43) 10 mcg / mL , and vitamin B1 thymine ( 0.33) 10 mcg / ml , and acid folic ( 0.005) 10 mcg / ml .
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
صالح، سامي عوض محمد والعاني، محمد قيس. 2015. تحليل مكونات حليب الإبل العراقية. مجلة جامعة الأنبار للعلوم الصرفة،مج. 9، ع. 1، ص ص. 35-40.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-813240
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
صالح، سامي عوض محمد والعاني، محمد قيس. تحليل مكونات حليب الإبل العراقية. مجلة جامعة الأنبار للعلوم الصرفة مج. 9، ع. 1 (2015)، ص ص. 35-40.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-813240
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
صالح، سامي عوض محمد والعاني، محمد قيس. تحليل مكونات حليب الإبل العراقية. مجلة جامعة الأنبار للعلوم الصرفة. 2015. مج. 9، ع. 1، ص ص. 35-40.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-813240
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 38-40
رقم السجل
BIM-813240
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر