Effect of moringa leaves (moringa oleifera lam.)‎ on some physico-chemical and sensory properties of wheat flour cookies

العناوين الأخرى

تأثير أوراق المورينجا (Moringa oleifera Lam.)‎ علي بعض الخواص الفزيائية و الكيماوية و الحسية لكعك دقيق القمح

عدد الاستشهادات بقاعدة ارسيف : 
1

المؤلفون المشاركون

Jalal, Jalal Abd Allah
Abd al-Sami, Muhammad Abd al-Shafi Muhammad

المصدر

Zagazig Journal for Agricultural Researches

العدد

المجلد 41، العدد 2 (30 إبريل/نيسان 2014)، ص ص. 305-314، 10ص.

الناشر

جامعة الزقازيق كلية الزراعة

تاريخ النشر

2014-04-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

10

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Abd al-Sami, Muhammad Abd al-Shafi Muhammad& Jalal, Jalal Abd Allah. 2014. Effect of moringa leaves (moringa oleifera lam.) on some physico-chemical and sensory properties of wheat flour cookies. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 41, no. 2, pp.305-314.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817439

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Abd al-Sami, Muhammad Abd al-Shafi Muhammad& Jalal, Jalal Abd Allah. Effect of moringa leaves (moringa oleifera lam.) on some physico-chemical and sensory properties of wheat flour cookies. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 41, no. 2 (2014), pp.305-314.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817439

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Abd al-Sami, Muhammad Abd al-Shafi Muhammad& Jalal, Jalal Abd Allah. Effect of moringa leaves (moringa oleifera lam.) on some physico-chemical and sensory properties of wheat flour cookies. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2014. Vol. 41, no. 2, pp.305-314.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817439

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

رقم السجل

BIM-817439