دراسة تأثير استخدام الانيولين كبديل عن الدهون في الخصائص الفيزيوكيمائية و الحسية لجبن التشدر منخفض الطاقة
العناوين الأخرى
The Study of the effect of using inulin as fat replacer in the physico-chemical and sensory properties of low energy cheddar cheese
المؤلفون المشاركون
ريا هارون عمر
دوش، كفاح سعيد عباس
إيهاب محمود عبد الهادي
المصدر
العدد
المجلد 10، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2017)، ص ص. 167-168، 2ص.
الناشر
جامعة الأنبار كلية الطب البيطري (سابقا) / جامعة الفلوجة كلية الطب البيطري (حاليا)
تاريخ النشر
2017-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
2
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
إيهاب محمود عبد الهادي وريا هارون عمر ودوش، كفاح سعيد عباس. 2017. دراسة تأثير استخدام الانيولين كبديل عن الدهون في الخصائص الفيزيوكيمائية و الحسية لجبن التشدر منخفض الطاقة. مجلة الأنبار للعلوم البيطرية،مج. 10، ع. 1، ص ص. 167-168.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-843405
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
ريا هارون عمر....[و آخرون]. دراسة تأثير استخدام الانيولين كبديل عن الدهون في الخصائص الفيزيوكيمائية و الحسية لجبن التشدر منخفض الطاقة. مجلة الأنبار للعلوم البيطرية مج. 10، ع. 1 (2017)، ص ص. 167-168.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-843405
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
إيهاب محمود عبد الهادي وريا هارون عمر ودوش، كفاح سعيد عباس. دراسة تأثير استخدام الانيولين كبديل عن الدهون في الخصائص الفيزيوكيمائية و الحسية لجبن التشدر منخفض الطاقة. مجلة الأنبار للعلوم البيطرية. 2017. مج. 10، ع. 1، ص ص. 167-168.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-843405
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
رقم السجل
BIM-843405
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
