عزل و تشخيص بعض أنواع بكتريا حامض اللاكتيك من اللبن الرائب المحلي و اختبار قابليتها كمعززات حيوية
العناوين الأخرى
Identifying and isolation some of the species of the lactobacillus from specimens of the local yoghurt
المؤلف
المصدر
مجلة أبحاث كلية التربية الأساسية
العدد
المجلد 15، العدد 3 (30 سبتمبر/أيلول 2019)، ص ص. 1927-1950، 24ص.
الناشر
جامعة الموصل كلية التربية الأساسية
تاريخ النشر
2019-09-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
24
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
This study was conducted in the laboratories of the Department of Nutrition Sciences, College of Agriculture, University of Tikrit, from early August 2017 to late March 2018.
The study aimed at identifying and isolating some of the species of the Lactobacillus (LAB) from specimens of the local yoghurt.
The results of the study show that it is possible to identify four species of Lactobacillus.
They are: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, and Lactobacillus crispatus.
Also, the results show that they can be effectively used as probiotics on the basis of their endurance to the low PH in the level 2,3,4,5,6,7,8 and 9, respectively for each of them, and the high level of the concentrations of the bile salts at 0.05,0.1,0.2,0.3,0.4 and 0.5 mg/ml., respectively.
Moreover, the results show that the concentrated doses of these species have the ability of inhibiting the Salmonella typhimurium within diametric averages ranging from 21-24 ml., and that the collagen had no inhibiting ability
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
عماش عطية سعيد. 2019. عزل و تشخيص بعض أنواع بكتريا حامض اللاكتيك من اللبن الرائب المحلي و اختبار قابليتها كمعززات حيوية. مجلة أبحاث كلية التربية الأساسية،مج. 15، ع. 3، ص ص. 1927-1950.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-895244
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
عماش عطية سعيد. عزل و تشخيص بعض أنواع بكتريا حامض اللاكتيك من اللبن الرائب المحلي و اختبار قابليتها كمعززات حيوية. مجلة أبحاث كلية التربية الأساسية مج. 15، ع. 3 (2019)، ص ص. 1927-1950.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-895244
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
عماش عطية سعيد. عزل و تشخيص بعض أنواع بكتريا حامض اللاكتيك من اللبن الرائب المحلي و اختبار قابليتها كمعززات حيوية. مجلة أبحاث كلية التربية الأساسية. 2019. مج. 15، ع. 3، ص ص. 1927-1950.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-895244
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 1942-1950
رقم السجل
BIM-895244
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر