Évaluation de la performance de la supply chain selon le référentiel ASLOG : cas empirique de la société "FADLAIT"

الملخص FRE

Le Supply Chain Management (SCM) a pour mission de faire face à l’amplification et à la complexification des flux entre les différentes entreprises dans le réseau logistique à travers la mise en place de bonnes pratiques qui représentent un facteur stratégique de compétitivité.

Cet article a pour but principal la mise en avant de la nécessité d’avoir recours, pour les PME, aux audits de la performance Supply Chain afin d’améliorer leurs pratiques.

Cette mise en place est illustrée avec un cas concret d’une PME algérienne opérant dans le secteur des produits alimentaires.

Cette évaluation peut se faire en utilisant des modèles de référence tels que : le modèle SCOR, ASLOG, SCALE, OLIVER WEIGHT et Global EVALOG.

Notre choix s’est porté sur le référentiel ASLOG permettant de faire ressortir l’ensemble des points forts et faibles de la Supply Chain afin de pouvoir mettre en place et de suivre des plans de progrès consistant à consolider les points forts et à améliorer les points faibles.