Assessment of genotоxic effects of some food additives on some human cancer cells
العناوين الأخرى
تقييم التأثيرات الوراثية لبعض المضافات الغذائية على بعض الخلايا السرطانية البشرية
المؤلفون المشاركون
Abd al-Tawwab, Fathi Muhammad
Fahmi, Iman Mahmud
Ahmad, Akram Salah al-Din
Ata Allah, Ashraf Jamil
Rashad, Shayma al-Sayyid
al-Hajran, Abd al-Hamid Abd al-Alim
المصدر
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
الناشر
تاريخ النشر
2019-03-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
- الأنشطة
- الرئتان
- القولون
- الخلايا السرطانية
- السرطان(مرض)
- الإضافات الغذائية
- الثدي
- غلوتامات أحادية الصوديوم
- بنزوات الصوديوم
- خطوط الخلايا
- الخلايا التائية
الملخص الإنجليزي
Some food additives commonly used by humans have been recently proved to be mutagenic.
It is of significant importance to evaluate their genotoxic effects, since they are frequently consumed by humans in their daily meals.
In this study, we investigated the effects of monosodium glutamate (MSG), sodium benzoate (SB) and saffron on human cell lines; lung cancer (A549), breast cancer (MCF7), colon cancer (Caco-3) and normal lung (Wi38) cell line as control.
Cytotoxicity of food additives was screened on multiple cell lines and examined by NR assay (Neutral Red assay).
The present study focused on the cytotoxic activity of the food additives and its possible underlying mechanisms.
The results showed that food additives; MSG, SB and saffron induced profound cytotoxicity in cancer cells of human colon cancer (Caco-3) (IC50 = 33.92, 15.01, 3.98 μg/ml), human breast cancer (MCF7) (IC50 = 12.79, 0.378, 10.73 μg/ml), human lung cancer cell line (A549) (IC50 = 27.37, 0.45, 2.46 μg/ml), respectively.
Moreover, food additives exhibited cytotoxic activity on normal lung cell lines (Wi38) (IC50 = 4.25, 0.733, 18.14 μg/ml).
These data indicated that food additives decreased cell viability in malignant and nonmalignant cells as well as confirmed the occurrence of their cytotoxic effects.
نوع البيانات
أوراق مؤتمرات
رقم السجل
BIM-999845
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Rashad, Shayma al-Sayyid& Abd al-Tawwab, Fathi Muhammad& Fahmi, Iman Mahmud& Ata Allah, Ashraf Jamil& Ahmad, Akram Salah al-Din& al-Hajran, Abd al-Hamid Abd al-Alim. 2019-03-31. Assessment of genotоxic effects of some food additives on some human cancer cells. . Vol. 27, no. 1 (s) (2019), pp.585-593.Cairo Egypt : Ain Shams University Faculty of Agriculture.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-999845
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Rashad, Shayma al-Sayyid…[et al.]. Assessment of genotоxic effects of some food additives on some human cancer cells. . Cairo Egypt : Ain Shams University Faculty of Agriculture. 2019-03-31.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-999845
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Rashad, Shayma al-Sayyid& Abd al-Tawwab, Fathi Muhammad& Fahmi, Iman Mahmud& Ata Allah, Ashraf Jamil& Ahmad, Akram Salah al-Din& al-Hajran, Abd al-Hamid Abd al-Alim. Assessment of genotоxic effects of some food additives on some human cancer cells. .
https://search.emarefa.net/detail/BIM-999845
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر