نمط الاستهلاك الغذائي و بعض مؤشرات الدهون لبعض الأغذية السريعة المقدمة في بعض المطاعم الوطنية و العالمية بمدينة الرياض
بواسطة: سيف الدين بشير أحمد؛ أبو طربوش، محمد حمزة؛ الشبيب، ناصر عبد اللطيف. مجلة الجمعية السعودية للغذاء و التغذية. مج. 6، ع. 2 (أيلول 2011)، ص ص. 1-15، 15ص.
الموضوعات: الأغذية؛ الاستهلاك؛ الرياض