على عصارة الذرة البيضاء السكرية (Saccharomyces cerevisiae) أمثلة إنتاج خميرة الخباز
بواسطة: أبو الجدايل، رحيم عبد السلام؛ العظمة، فواز؛ أبو الخير، صالح. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية. مج. 32، ع. 2 (2016)، ص ص. 59-85، 27ص.
الموضوعات: الخمائر؛ الذرة الرفيعة (جنس)؛ القرن الحادي و العشرون؛ الكتلة الحيوية؛ دمشق