السكر في مصر وبلاد الشام من القرن 4-7هـ-10-12م: بين الملكية الخاصة والملكية العامة
بواسطة: ضيفي، إيمان؛ عطابي، سناء. مجلة المعارف للبحوث و الدراسات التاريخية. مج. 8، ع. 1 (تشرين الأول 2022)، ص ص. 591-622، 32ص.
الموضوعات: الزراعة؛ السكر؛ الصناعات؛ الملكية الخاصة؛ الملكية العامة