مقارنة في استخلاص البكتين و درجة الأسترة بطريقتي الموجات الدقيقة و الطريقة التقليدية من قشور البرتقال و الكريب فروت
بواسطة: محمد جعفر كاظم؛ مرعي، علي مدلول؛ علاء خضير إسماعيل....[و آخرون]. مجلة بغداد للعلوم. مج. 13، ع. 1 (2016)، ص ص. 26-30، 5ص.
الموضوعات: الأسترة؛ البرتقال؛ البكتين؛ الجريب فروت؛ المستخلصات النباتية