Caractérisation de trois huiles d’olive issues de trois cultivars de l'Est Algérien
By: Bin Rachou, Nura; Henchiri, Sharifah; Djeghaba, Zayn al-Din. Synthèse. No. 22 (Dec. 2010), pp.12-22, 11 p.
Subjects: Algeria; Fatty acids; Olive oil; classification Libraries