Qualite microbiologique et physicochimique de fromages frais (JBEN) preleves a rabat et sale
By: Walad Ubayd, A.; Berkani, M. L.; Quasmaou, A.…[et al.]. Revue de Microbiologie Industrielle Sanitaire et Environnementale.. Vol. 7, no. 2 (2013), pp.162-174, 13 p.
Subjects: Microbiology; Cheese