الفترة:
الاهتمامات البحثية: المركبات الفينولية؛ التغذية؛ الجوانب الصحية؛ الزيوت النباتية؛ النشاطات
الاهتمامات البحثية: التخزين البارد؛ الرطوية الجوية؛ خسارة الوزن؛ النشاطات؛ فيتامين ج