دراسة التغيرات في محتوى الأحماض الدهنية (ω3، ω6) و مؤشرات الجودة الكيميائية عند تجميد لحم سمك السكمبري الشائع Scomber japonicus المصطاد من المياه البحرية لمحافظة طرطوس
Other Title(s)
Study of changes in fatty acids contents (ω3, ω6) and chemical quality indicators in frozen (Scomber japonicus) from the marine waters of Tartus
Joint Authors
رنا محمد
أحمد قره علي
أديب علي سعد
مفيد ياسين
Source
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
Issue
Vol. 41, Issue 6 (31 Dec. 2019), pp.93-111, 19 p.
Publisher
Publication Date
2019-12-31
Country of Publication
Syria
No. of Pages
19
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
أديب علي سعد ومفيد ياسين وأحمد قره علي ورنا محمد. 2019. دراسة التغيرات في محتوى الأحماض الدهنية (ω3، ω6) و مؤشرات الجودة الكيميائية عند تجميد لحم سمك السكمبري الشائع Scomber japonicus المصطاد من المياه البحرية لمحافظة طرطوس. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 41، ع. 6، ص ص. 93-111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1186615
Modern Language Association (MLA)
أديب علي سعد....[و آخرون]. دراسة التغيرات في محتوى الأحماض الدهنية (ω3، ω6) و مؤشرات الجودة الكيميائية عند تجميد لحم سمك السكمبري الشائع Scomber japonicus المصطاد من المياه البحرية لمحافظة طرطوس. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 41، ع. 6 (2019)، ص ص. 93-111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1186615
American Medical Association (AMA)
أديب علي سعد ومفيد ياسين وأحمد قره علي ورنا محمد. دراسة التغيرات في محتوى الأحماض الدهنية (ω3، ω6) و مؤشرات الجودة الكيميائية عند تجميد لحم سمك السكمبري الشائع Scomber japonicus المصطاد من المياه البحرية لمحافظة طرطوس. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2019. مج. 41، ع. 6، ص ص. 93-111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1186615
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
Record ID
BIM-1186615
