تقدير الكفاءة الاقتصادية لمحصول الفول البلدي بمحافظة أسيوط

Other Title(s)

Estimating the economic efficiency of bean crop in Assiut Governorate

Joint Authors

دوس، باسم دوس حنا
الجندي، هيدي علي حسن

Source

المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي

Issue

Vol. 30, Issue 1 (31 Mar. 2020), pp.105-124, 20 p.

Publisher

Egyptian Associaion for Agricultural Economics

Publication Date

2020-03-31

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

20

Main Subjects

Economics & Business Administration

Topics

Abstract AR

تعتبر المحاصيل البقولية وبصفة خاصة الفول البلدي ذات أهمية غذائية مرتفعة بالنسبة لعدد كبير مـن السكان، ولا تقتصر أهميته علي ت وفير الغذاء للإنسان فحسب بل يمتد إلي الحيوانات والطيور المزرعية التـي تتغذي عليه، فضلاً عن دوره في تحسين جودة التربة وزيادة خصوبتها بعد حـصاده حيـث يـستفيد منهـا المحصول التالي، وعلي الرغم من ذلك فقد انخفضت المساحة المزروعة بالمحصول إلي حوالي ٢٧٧٦ فدان عام ٢٠١٩ ،بانخفاض بلغ نحو ٨٢ %من المساحة المزروعة في ٢٠٠٠ ،علي الرغم من ملائمـة زراعتـه لظروف الزراعة المصرية، مما استدعي الاهتمام بتقدير كفاءة استخدام الموارد الاقتصادية في مزارع إنتـاج الفول البلدي بمحافظة أسيوط وتحديد التوليفة المثلي من الموارد الإنتاجية المستخدمة في الإنتاج وذلـك مـن خلال دراسة كلا من تطور المؤشرات الإنتاجية من محصول الفول البلدي بمحافظة أسيوط وتقـدير الكفـاءة الفنية لمزارع إنتاج الفول البلدي بالمحافظة وتقدير الكفاءة التوزيعية والاقتصادية للموارد المستخدمة في إنتاج الفول البلدي في عينة الدراسة للموسم الزراعي ٢٠١٨/٢٠١٩ في المحافظة في حالة ثبات الـسعة وتغييـر السعة كذلك تقدير الكميات المثلي من الموارد المحققة للكفاءة الاقتصادية في إنتاج الفول البلدي وتحديد كميـة الوفر أو الهدر في كمية الموارد المستخدمة.

وقد اعتمدت الدراسة في تحقيق أهدافها علي بيانات ميداني ة تم تجميعها من مزارع الفول البلدي لعينـة عشوائية طبقية بلغ حجمها ١٠٠ مزرعة موزعين بواقع ٣٥ مزرعة أقل من فدان، ٤٠ مزرعة من فدان إلي أقل من ٣ أفدنة، ٢٥ مزرعة أكثر من ثلاث أفدنة بعينة الدراسة للموسم الزراعي ٢٠١٨/٢٠١٩ بمحافظـة أسيوط، كما استندت الدراسة في تحقيق أهدافها علي أسلوب التحليل الوصفي والكمي لتحليل البيانات المتعلقـة بموضوع البحث من خلال استخدام بعض الأساليب الرياضية والإحصائية وأسلوب تحليل الانحدار، بالإضافة إلي استخدام نموذج تحليل مغلف البيانات الـ DEAP لتقدير الكفاءة الفنيـة والاقتـصادية لمـزارع عينـة الدراسة.

Abstract EN

Broad bean crop is considered one of the most important legume crops that humans and animals feed on.

and grains are distinguished by their high nutritional value.

It also works to improve the quality of the soil and increase its fertility.

In spite of this.

the cultivated area decreased in 2019 by about 82% from the year 2000.

which required attention to estimate the efficiency of the use of economic resources in Assiut Governorate and determining the optimal combination of those resources The study reached the most important results: In the event of constant returns to scale.

the average technical efficiency of each of the first.

second and third possessions categories and the total of the sample is about 85%.

95%.

97% and 88%.

respectively.

and it turned out that the average distribution efficiency of the inputs is about 95%.

92%.

97% and 87%.

respectively.

and it turned out that the average economic efficiency of inputs was about 80%.

88%.

94% and 77%.

respectively.

In the event of variable returns to scale.

it turned out that the average technical efficiency of each of the first.

second and third possessions category and the total sample amounted to about 99%.

98%.

99% and 97%.

respectively.

and it turned out that the average distribution efficiency of the inputs was about 97%.

96%.

99% and 96%.

respectively.

and it turned out that the average economic efficiency of inputs was about 96%.

94%.

98% and 93%.

respectively.

In light of the results obtained.

the study recommends the following: 1- Using productive resources in line with the needs of the crop.

which was determined by the study to reach optimum efficiency.

2- Redistribution of resources to the extent that reduces waste in the resources used and achieves efficiency.

3- Study the prices of production resources when developing production plans.

which leads to achieving economic efficiency

American Psychological Association (APA)

الجندي، هيدي علي حسن ودوس، باسم دوس حنا. 2020. تقدير الكفاءة الاقتصادية لمحصول الفول البلدي بمحافظة أسيوط. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي،مج. 30، ع. 1، ص ص. 105-124.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453611

Modern Language Association (MLA)

الجندي، هيدي علي حسن ودوس، باسم دوس حنا. تقدير الكفاءة الاقتصادية لمحصول الفول البلدي بمحافظة أسيوط. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي مج. 30، ع. 1 (آذار 2020)، ص ص. 105-124.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453611

American Medical Association (AMA)

الجندي، هيدي علي حسن ودوس، باسم دوس حنا. تقدير الكفاءة الاقتصادية لمحصول الفول البلدي بمحافظة أسيوط. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي. 2020. مج. 30، ع. 1، ص ص. 105-124.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453611

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 122-123

Record ID

BIM-1453611