Physiological aspects of phytochemicals as antioxidants on poultry : article review
Other Title(s)
الجوانب الفسلجية للمواد الكيمياوية النباتية كمضادات أكسدة في الدواجن : بحث مراجعة
Joint Authors
Rahawi, Ghadir Abd al-Munim Muhammad
Abd al-Majid, Abd Allah Fathi
Abd al-Rahman, Saib Yunus
Source
Mesopotamia Journal of Agriculture
Issue
Vol. 50, Issue 3 (30 Sep. 2022), pp.81-96, 16 p.
Publisher
University of Mosul College of Agriculture and Forestry
Publication Date
2022-09-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
16
Main Subjects
Abstract AR
صائب يونس عبد الرحمن تؤدي مضادات الأكسدة دورا أساسيا و حيويا في الحفاظ على صحة الحيوان و لها دور خاص في الأداء الفسيولوجي و الإنتاجي و التكاثري للحيوان.
بشكل عام، تتعرض الدواجن لمجموعة واسعة و متنوعة من الإجهادات بما في ذلك الإجهاد البيئي و البيولوجي و التغذوي و الإنتاجي ، و التي تحدث بشكل متكرر في أنظمة إنتاج الدواجن السريعة و المكثفة، مما يتسبب في مشاكل صحية متعلقة بأدائها الفسلجي و الإنتاجي و التي قد تزيد من تكوين الجذور الحرة، و التي بدورها تسبب بير و أكسدة الدهون، مما يؤدي إلى انخفاض في الأداء الفسيولوجي و الإنتاجي.
لذلك، فإنه يتطلب نظاما مضادا للأكسدة يمكنه تأخير بدء أو إبطاء معدل التفاعلات التأكسدية الضارة و يمنع الضرر الخلوي و الجزيئي الناتج عن تأثير الجذور الحرة في عملية التمثيل الغذائي الخلوي.
المواد الكيمياوية النباتية، و هي مواد غير فيتامينيه و غير معدنية من أصل نباتي مثل الفلافونويد و الكاروتينات، تعد من مضادات الأكسدة الغذائية غير الأنزيمية، و التي تؤدي دورا وقائيا ضد التفاعلات التأكسدية و تقلل من آثار الإجهاد التأكسدي في الجسم، مما يدعم الكفاءة الإنتاجية الفسيولوجية للحيوان و صحته.
Abstract EN
Antioxidants have an important and vital function in preserving animal health and have a special role in animal physiological, reproductive, and productive performance.
In general, poultry are subjected to a wide and varied range of stressors, including environmental, biological, nutritional, and productive stresses.
These stresses frequently occur in quick and intensive poultry production systems, causing health issues related to their physiological and productive performance that may increase the formation of free radicals, which in turn cause lipid peroxidation, leading to a decline in their physiological and productive performance.
Therefore, it requires an antioxidant system that can delay the initiation or slow the going rate of harmful oxidative reactions and prevent cellular and molecular damage that results from the influence of free radicals in the cellular metabolism process.
Phytochemicals, which are plant-derived non-vitamin, non-mineral substances such as flavonoids and carotenoids, are considered dietary non-enzymatic antioxidants that play a protective role against oxidative reactions and minimize the effects of the body's oxidative stress, which supports the animal's physiological productive efficiency and health.
American Psychological Association (APA)
Abd al-Majid, Abd Allah Fathi& Rahawi, Ghadir Abd al-Munim Muhammad& Abd al-Rahman, Saib Yunus. 2022. Physiological aspects of phytochemicals as antioxidants on poultry : article review. Mesopotamia Journal of Agriculture،Vol. 50, no. 3, pp.81-96.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1493771
Modern Language Association (MLA)
Abd al-Majid, Abd Allah Fathi…[et al.]. Physiological aspects of phytochemicals as antioxidants on poultry : article review. Mesopotamia Journal of Agriculture Vol. 50, no. 3 (2022), pp.81-96.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1493771
American Medical Association (AMA)
Abd al-Majid, Abd Allah Fathi& Rahawi, Ghadir Abd al-Munim Muhammad& Abd al-Rahman, Saib Yunus. Physiological aspects of phytochemicals as antioxidants on poultry : article review. Mesopotamia Journal of Agriculture. 2022. Vol. 50, no. 3, pp.81-96.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1493771
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 90-96
Record ID
BIM-1493771