Use of enzyme linked immunosorbent assay for detection of aflatoxin M1 in milk powder
Other Title(s)
في الحليب المجفف M1استخدام تقنية الاليزا للكشف عن سم الافلا
Joint Authors
Abd Allah, Umar Ahmad
Shit, Umar Hashim
al-Sawwaf, Sana Dawud
Source
Iraqi Journal of Veterinary Sciences
Issue
Vol. 26, Issue 1 (30 Jun. 2012), pp.39-42, 4 p.
Publisher
University of Mosul College of Veterinary Medicine
Publication Date
2012-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
4
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أظهرت النتائج الدراسة وجود سم الأفلا M1 في سبعة أنواع من الحليب المجفف بعد جمعها من الأسواق مدينة الموصل تم تحليل 35 عينة باستخدام تقنية الإدمصاص المناعي المرتبط بالأنزيم (الاليزا) إذ كانت نسبة تلوث الحليب المجفف بسم الأفلا 82.8 %، نسبة حدوث التلوث بسم الأفلا M1 للأنواع مدهش، انكولاك، ديالاك، لونا، نيدو، مليغرو، المولتي 40، 50، 80، 100، 100، 100 و 100 على التوالي و أن 79.3 % من العينات الموجبة تجاوزت الحد الأعلى المسموح به طبقا للمواصفات القياسية للمفوضية الأوروبية (50 نانوغرام / كغم) بينما كان 6.8 %من العينات الموجبة تجاوزت أعلى من الحد المسموح به طبقا للمواصفات القياسية أمريكيا (500 نانوغرام / كغم) كشف البحث أن المستوى التلوث بسم الأفلاM1 للنوعين ميلغرو و المولتي كان أعلى من النوع المدهش و الذي كان أقل تلوثا مقارنة بباقي أنواع الحليب المجفف.
Abstract EN
Thirty five samples were collected from seven types of milk powder in Mosul city markets, and surveyed for the presence of aflatoxin M1 (AFM1), by using Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA) technique.
Analytical results showed that 82.8 % of the samples were contaminated with AFM1.
The incidence of AFM1 in Al-mudhish, Angolac, Dielac, Lona, Nido, Melgro and Multi samples were 40, 50, 80, 100, 100, 100 and 100 %, respectively.
The occurrence of AFM1 in milk powder, 3.79 % (23 out of 29) of positive samples were higher than the permissible limits, according to the European Commission (50 ng / kg), whereas 6.8 % (2 out of 29) of positive samples were above the prescribed limit of US regulation (500 ng / kg).
The level of AFM1 concentration in Melgro and Multi types was higher than Al-mudhish type and it had a low level of contamination, compared with other types of milk powder.
American Psychological Association (APA)
al-Sawwaf, Sana Dawud& Abd Allah, Umar Ahmad& Shit, Umar Hashim. 2012. Use of enzyme linked immunosorbent assay for detection of aflatoxin M1 in milk powder. Iraqi Journal of Veterinary Sciences،Vol. 26, no. 1, pp.39-42.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-307246
Modern Language Association (MLA)
al-Sawwaf, Sana Dawud…[et al.]. Use of enzyme linked immunosorbent assay for detection of aflatoxin M1 in milk powder. Iraqi Journal of Veterinary Sciences Vol. 26, no. 1 (2012), pp.39-42.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-307246
American Medical Association (AMA)
al-Sawwaf, Sana Dawud& Abd Allah, Umar Ahmad& Shit, Umar Hashim. Use of enzyme linked immunosorbent assay for detection of aflatoxin M1 in milk powder. Iraqi Journal of Veterinary Sciences. 2012. Vol. 26, no. 1, pp.39-42.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-307246
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 41-42
Record ID
BIM-307246