استعمال تقانة الامتصاص الضوئي في الكشف عن نوعية الصبغات المستعملة في صناعة بعض المشروبات الغازية و العصائر

الملخص AR

استعملت في هذه الدراسة تقانة الامتصاص الضوئي للكشف عن نوعية الصبغات لــ 12 عينة من المشروبات الغازية و العصائر المعلبة و غير المعلبة، و قد بينت النتائج تطابق قيم الامتصاص الضوئي عند طول موجي يتراوح بين (600-400) نانومتر لتحديد قيمة λ max للمشروبات الغازية التي شملت العينة A4 و A5 و العصائر المعلبة التي شملت العينات A6 و A7 مع قيم النماذج القياسيةA1 و A2 و A3، في حين لم تتطابق القيم المستحصل عليها من عينات العصير غير المعلب و التي شملت A8 و A9 و A10 و A11 و A12 و A13 و A14 و A15 مع قيم الامتصاص الضوئي للنماذج القياسية.