تقييم ثمار البامية و البمبر كمواد رابطة في علائق أسماك البني Barbus sharpeyi

Abstract AR

استخدمت البامية (Abelmoschus esculenuts) و البمبر Cordia) (myxa كمصادر نباتية رابطة في علائق الأسماك(أستخدم البني Barbus sharpeyi) و مقارنتها بالمواد الرابطة التقليديّة كالنشا إضافة لعليقة السيطرة الخالية من المادة الرابطة.

استعملت نسبة 2 % من جميع المواد الرابطة في تشكيل العلائق مع استخدام مكررين لكل معاملة، غذيت الأسماك بنسبة 4 % من وزنها لمدة 70 يوما.

بينت القياسات الفيزياوية للعلائق أن اعلى كثافة سجلت في العليقة الخالية من المادة الرابطة بينما كانت اقل قيمة للعليقة الحاوية على النشا تليها الحاوية على البامية و البمبر، سجل زمن (25 ثانية) للطفو و (34 دقيقة) للذوبان لعليقة البامية مقارنة بزمن (1 ثانية و 2 دقيقة) للعليقة الخالية على التوالي و التي بلغ فيها نسبة التفتت 60 %.

لم يتأثر التركيب الكيماوي للعلائق بسبب استخدام المواد الرابطة كما وجد أن المادة الرابطة لم تؤثر على استساغة العلائق التي سجلت فيها قيم مرتفعة في الزيادة الوزنية ومعد5ت النمو النسبي و النوعي كذلك لم يتأثر التركيب الكيمياوي للأسماك بعد إجراء التجربة مقارنة بالأسماك قبل إجراءها.

يستنتج من الدراسة الحاثة إمكانية استخدام المصادر النباتية و خاصة البامية كمواد رابطة في علائق الاسماك.