Isolation, identification and detection of some virulence factors of staphylococci in milk and cheese in Baghdad
Other Title(s)
عزل و تشخيص و التحري عن بعض عوامل إمراضه المكورات العنقودية في الحليب و الجبن في مدينة بغداد
Joint Authors
al-Khafaji, Marwah Hamid Muṭashshar
Fulayyih, Mayy Talib
Sabah, Majid Arshid
Source
Issue
Vol. 54, Issue 4 (sup) (31 Dec. 2013), pp.1057-1067, 11 p.
Publisher
University of Baghdad College of Science
Publication Date
2013-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
11
Main Subjects
Topics
Abstract AR
جمعت 300 عينة من الحليب و الجبن الأبيض من الأسواق المحلية في مدينة بغداد خلال العام 2011، و تم عزل 200 عزلة من المكورات العنقودية من العينات التي تم جمعها، و كانت المكورات العنقودية الذهبية Staphylococcus aureus هي الأكثر شيوعا في العينات إذ بلغ مجموع العزلات 97 عزلة (48%)، تلاها النوع S.chromogenes 82 عزلة (41%) ثم النوع S.epidermidis 21 عزلة (11%) كانت عزلات المكورات العنقودية الذهبية منتجة لعوامل الفوعة DNase و urease protease coagulase و lipase و gelatinase و slim layer بينما تغايرت الأنواع الأخرى من المكورات العنقودية في إنتاجها لهذه العوامل.
كان النوع S.chromogenes هو النوع الأكثر انتشارا من المكورات العنقودية المعزولة من الحليب، بينما تلوثت عينات الجبن الأبيض بشكل أساسي بالمكورات العنقودية الذهبية S.aureus.
Abstract EN
During 2011; 300 milk and white cheese samples were collected from Baghdad markets.
Out of 200 staphylococcal isolates isolated from milk and white cheese samples, the predominant species was Staphylococcus aureus 97 isolates (48%), followed by S.chromogenes 82 (41%) and 21 (11%) S.epidermidis isolates.
S.
aureus isolates were DNase, coagulase, protease, urease, lipase, gelatinase and slime layer producers, other species were variable in the production of such virulence factors.
S.
chromogenes was the most prevalent isolated staphylococcal species from milk samples; while cheese samples contaminated mainly by S.
aureus.
American Psychological Association (APA)
al-Khafaji, Marwah Hamid Muṭashshar& Fulayyih, Mayy Talib& Sabah, Majid Arshid. 2013. Isolation, identification and detection of some virulence factors of staphylococci in milk and cheese in Baghdad. Iraqi Journal of Science،Vol. 54, no. 4 (sup), pp.1057-1067.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-352312
Modern Language Association (MLA)
al-Khafaji, Marwah Hamid Muṭashshar…[et al.]. Isolation, identification and detection of some virulence factors of staphylococci in milk and cheese in Baghdad. Iraqi Journal of Science Vol. 54, no. 4 (Supplement) (2013), pp.1057-1067.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-352312
American Medical Association (AMA)
al-Khafaji, Marwah Hamid Muṭashshar& Fulayyih, Mayy Talib& Sabah, Majid Arshid. Isolation, identification and detection of some virulence factors of staphylococci in milk and cheese in Baghdad. Iraqi Journal of Science. 2013. Vol. 54, no. 4 (sup), pp.1057-1067.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-352312
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 1065-1067
Record ID
BIM-352312
