تأثير إضافة فيتامين C في الأداء الإنتاجي و الصفات النوعية لبيض طائر السمان المجهد ببيروكسيد الهيدروجين

Abstract AR

أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير فيتامين C و بيروكسيد الهيدروجينH2O2 (الإجهاد التأكسدي) في الأداء الإنتاجي و الصفات النوعية لبيض طائر السمان، قسمت 120 من إناث طائر السمان (بعمر 21 يوم) إلى أربعة مجاميع (30 طائر لكل مجموعة و بمكررين) و عوملت المجاميع كالآتي :- المجموعة الأولى (T1) غذيت على عليقه قياسية و ماء شرب اعتيادي (مجموعة السيطرة)، المجموعة الثانية (T2) ربيت على عليقه قياسية و ماء اعتيادي يحتوي 0.5 % بيروكسيد الهيدروجين، المجموعة الثالثة (T3) ربيت على عليقه قياسية مضافا إليها فيتامين C 300)ملغم / كغم علف) و ماء اعتيادي، المجموعة الرابعة (T4) ربيت على عليقه قياسية مضافا إليها 300 ملغم / كغم علف و ماء اعتياديا مضافا إليه 0.5% بيروكسيد الهيدروجين، و استمرت المعاملة إلى عمر 56 يوم.

بينت النتائج وجود زيادة معنوية (P≤0.05) في معدل استهلاك العلف في المعاملات الثانية و الثالثة و الرابعة في فترتي النمو و الإنتاج مقارنة بالمعاملة الأولى (السيطرة)، و تحسن معنويا معامل التحويل الغذائي في المعاملات الثالثة و الرابعة و الأولى مقارنة بالمعاملة الثانية، و حسن فيتامين C (المعاملة الثالثة) معنويا عمر النضج الجنسي و 50 % إنتاج البيض و وزن البيضة، كذلك ازدادت كتلة البيض معنويا في المعاملة الثالثة مقارنة بالمعاملة الثانية، أما بالنسبة للصفات النوعية للبيضة فقد حسن فيتامين C معظم الصفات النوعية للبيضة مقارنة بمعاملة H2O2 (المعاملة الثانية) و السيطرة (المعاملة الأولى)، بشكل عام تبين نتائج الدراسة الحالية أن المعاملة بفيتامين C منع تأثير الإجهاد التأكسدي و حسن الصفات الإنتاجية و الصفات النوعية لبيض طائر السمان.