تأثير المعزز الحيوي (Probiotic)‎ و السابق الحيوي (Prebiotic)‎و الخليط التآزري (Synbiotic)‎ في صفات البيض و الهلاكات لدجاج اللكهرون الأبيض

Abstract AR

أجريت هذه التجربة في حقل الطيور الداجنة لكلية الزراعة – جامعة بغداد لمدة أثني عشر شهرا من 2005/5/27 و لغاية 2006/7/1 لتقييم إضافة المعزز الحيوي و السابق الحيوي و الخليط التآزري المنتجة محليا في صفات البيض المنتج و نسبة الهلاكات للدجاج البياض.

إذ يحوي المعزز الحيوي على بكتريا Bifidobacterium و بكتريا Lactobacillus acidophilus و خميرة Saccharomyces cerevisiae و الفطر Aspergillus niger، في حين يحوي السابق الحيوي على مجموعة من السكريات المعقدة لخميرة S.

cerevisiae بعد تكسير و تحطيم جدارها الخلوي، بينما يجمع الخليط التآزري كميات متساوية من المعزز الحيوي العرقي مع السابق الحيوي المذكور سابقا.

أضيفت المستحضرات المايكروبية الثلاثة المنتجة محليا بواقع 5 كغم / طن علف إلى علائق دجاج اللكهورن الأبيض.

وزعت 180 دجاجة بعمر 16 أسبوع إلى أربع معاملات.

غذيت طيور المعاملة الأولى (T1) على عليقة دجاج بياض استخدام للمقارنة و أضيف المعزز الحيوي و السابق الحيوي و الخليط التآزري بمعدل 5 كغم / طن إلى علائق المعاملات T2 و T3 و T4 على الترتيب.

ربيت الطيور في اكنان أرضية و بواقع 3 مكررات لكل معاملة و 15 دجاجة لكل مكرر (45 دجاجة / معاملة) و لمدة 57 أسبوع (383 يوما).

تشير نتائج التجربة إلى أن إضافة المعزز الحيوي و المسابق الحيوي و الخليط التآزري إلى علائق الدجاج خفضت معنويا من نسبة البيض الشاذ التكوين بمقدار 23.0% و 18.1% لمعاملتي الإضافة (T3 و T4) على الترتيب و نسبة الهلاكات الكلية بمقدار 40.4% و 47.2% و 87.6% لمعاملات الإضافة الثلاثة (T2 و T3 و T4) على الترتيب، و ظهر وجود تحسن في معدل وزن البيض المنتج بمقدار 3.0% و 0.8% و 1.0% لمعاملات الإضافة الثلاثة (T2 و T3 و T4) على الترتيب و نسبة البيض الصالح للفقس بمقدار 1.93% و 1.61% لمعاملتي الإضافة (T3 و T4) على الترتيب خلال أشهر السنة الإنتاجية. نستنتج من بيانات التجربة مقدرة المعزز الحيوي و السابق الحيوي و الخليط التآزري في تحسين وزن البيض و بعض صفاته كنسبة البيض الصالح للفقس للدجاج البياض المغذي على تلك المنتجات خلال فترة اثني عشر شهرا.