The incidence of fascioliasis and some types of bacteria incurred causing lack meat and livers quality of slaughtered animals at Al-Taif, Ksa

Other Title(s)

دراسة لنسب حدوث الإصابة بالفاشيولا و بعض أنواع البكتيريا المسببة لانخفاض جودة لحوم و أكباد الحيوانات المذبوحة في الأغنام بالطائف، السعودية

Joint Authors

al-Maliki, Jamilah S.
al-Daghidi, Nabilah Shakir
Sharaf, Iman Mahmud Farid

Source

Assiut Veterinary Medical Journal

Issue

Vol. 59, Issue 139 (31 Oct. 2013), pp.136-141, 6 p.

Publisher

Assiut University Faculty of Veterinary Medicine

Publication Date

2013-10-31

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

6

Main Subjects

Biology
Nutrition & Dietetics

Topics

Abstract AR

أجريت هذه الدراسة لمدة عام واحدة (2013) و سجلت حالات الأغنام المذبوحة بسلخانات الطائف، السعودية.

كان الهدف من هذه الدراسة تحديد نسب حدوث مرض الفاشيولا و كذلك الإصابات البكتيرية و الخراريج التي تصيب أكبد الحيوانات المذبوحة نتيجة لهجرة ديدان الفاشيولا.

كان إجمالي الحيوانات التي تم فحصها 18925 غنم بينما أعداد المصاب 3501 بنسبة إصابة (18 %) في أكباد الأغنام.

بالفحص البكتريولوجي وجد أن 20 من 60 حالة مصابة بالتهاب الكبد القيحي الحاد بنسبة (3.3 %) بينما 40 حالة مصابة بالتهاب الكبد المزمن.

تم عمل مسحات من الأكباد المصابة بالتهاب القيحي الحاد و عزل الميكروب العنقودي الذهبي، الميكروب القولوني، الكلوستريديوم برفيرنجيس و الكلوستريديوم نوفياي بنسبة (35 % و 25 % و 30 % و 5 % على التوالي).

كذلك تم عمل الفحص البكتريولوجي لمسحات الأكباد المصابة بالتهاب المزمن و عزل الميكروب العنقودي الذهبي، الميكروب القولوني، الكلوستريديوم برفيرنجيس و الكلوستريديوم نوفياي بنسبة (2.5 % و 40 % و 12.5 % و 62.5 % و 2.5 % على التوالي).

Abstract EN

This study, reviews a one year period (2013), recorded of slaughtered house (sheep) at Al-Taif, KSA.

It aimed for determination the prevalence of Fascioliasis and abscesses affecting the liver of slaughtered animals.

A total of 18,925 sheep were slaughtered and 3501 (18.5 %) livers of sheep were condemned due to fascioliasis and abscesses affections.

Of the slaughtered sheep were a significantly (p0.05), higher prevalence of Fascioliasis was recorded sheep (3.1 %).

Fascioliasis considered the most cause of liver condemnation and was responsible for total liver condemnation for sheep as 16.9 %., Out of 60 cases, 20 (3.3 %) were apparently infected with acute suppurative hepatitis while 40 (6.6) out of 60 cases appeared to be infected with chronic hepatitis.

A total of 19 bacterial isolates were recovered from acute suppurative hepatitis specimens, 7(35 %) S.

aureus, 5 (25 %) E.coli, 6 (30 %) Clostridium perfringens and1 (5 %) Clostridium novyi respectively.

While in case of chronic hepatitis 64 bacterial isolates were detected, 1 (2.5 %) S.

aureus, 16 (40 %) E.

coli, 5 (12.5 %) Klebsiella spp, 25 (62.5 %) Clostridium perfringens and1 (2.5 %) Clostridium novyi respectively.

American Psychological Association (APA)

al-Daghidi, Nabilah Shakir& Sharaf, Iman Mahmud Farid& al-Maliki, Jamilah S.. 2013. The incidence of fascioliasis and some types of bacteria incurred causing lack meat and livers quality of slaughtered animals at Al-Taif, Ksa. Assiut Veterinary Medical Journal،Vol. 59, no. 139, pp.136-141.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-589864

Modern Language Association (MLA)

al-Daghidi, Nabilah Shakir…[et al.]. The incidence of fascioliasis and some types of bacteria incurred causing lack meat and livers quality of slaughtered animals at Al-Taif, Ksa. Assiut Veterinary Medical Journal Vol. 59, no. 139 (Oct. 2013), pp.136-141.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-589864

American Medical Association (AMA)

al-Daghidi, Nabilah Shakir& Sharaf, Iman Mahmud Farid& al-Maliki, Jamilah S.. The incidence of fascioliasis and some types of bacteria incurred causing lack meat and livers quality of slaughtered animals at Al-Taif, Ksa. Assiut Veterinary Medical Journal. 2013. Vol. 59, no. 139, pp.136-141.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-589864

Data Type

Journal Articles

Language

English

Notes

Includes bibliographical references : p. 139-141

Record ID

BIM-589864