دراسة المصل الناتج أثناء صناعة بعض أنواع الجبن المحلى لاستخدامه في صناعة بعض أنواع المشروبات المرطبة
Other Title(s)
A study of wheys from processing of some local cheeses in production of some soft drinks
Source
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
Issue
Vol. 35, Issue 3 (31 May. 2013), pp.133-147, 15 p.
Publisher
Publication Date
2013-05-31
Country of Publication
Syria
No. of Pages
15
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
سلطانة، علي رجب وأحمد محمد وصقور، سماهر. 2013. دراسة المصل الناتج أثناء صناعة بعض أنواع الجبن المحلى لاستخدامه في صناعة بعض أنواع المشروبات المرطبة. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 35، ع. 3، ص ص. 133-147.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-751681
Modern Language Association (MLA)
سلطانة، علي رجب....[و آخرون]. دراسة المصل الناتج أثناء صناعة بعض أنواع الجبن المحلى لاستخدامه في صناعة بعض أنواع المشروبات المرطبة. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 35، ع. 3 (2013)، ص ص. 133-147.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-751681
American Medical Association (AMA)
سلطانة، علي رجب وأحمد محمد وصقور، سماهر. دراسة المصل الناتج أثناء صناعة بعض أنواع الجبن المحلى لاستخدامه في صناعة بعض أنواع المشروبات المرطبة. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2013. مج. 35، ع. 3، ص ص. 133-147.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-751681
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
Record ID
BIM-751681
