صناعة زيت الزيتون في فلسطين واقعها و آفاقها المستقبلية
Author
Source
مجلة جامعة القدس المفتوحة للأبحاث و الدراسات
Issue
Vol. 2002, Issue 1 (31 Oct. 2002), pp.135-180, 46 p.
Publisher
al-Quds Open University Deanship of Scientific Research and Graduate Studies
Publication Date
2002-10-31
Country of Publication
Palestine (West Bank)
No. of Pages
46
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تعتبر صناعة زيت الزيتون في فلسطين من الصناعات الريادية في الاقتصاد الوطني حيث تمتاز هذه الصناعة بميزة نسبية و تنافسية تؤهلها المنافسة في الأسواق الخارجية و بالتحديد العربية منها، كما تعمل هذه الصناعة على تشجيع التشابكات الأمامية و الخلفية بين القطاع الزراعي و القطاع الصناعي و كذلك داخل القطاع الصناعي نفسه.
و نظراً لأهمية زيت زيتون باعتباره سلعة استراتيجية تمس الأمن الغذائي الفلسطيني و العربي جاء هذا البحث لإستعراض و تحليل واقع هذه الصناعة و آفاقها المستقبلية و ذلك تمهيداً لوضع خطة عمل واضحة و محددة لتطوير هذا القطاع كي تساعد على مواجهة الاحتياجات الفلسطينية من هذه المادة الأساسية بالكمية و النوعية المطلوبة.
و لإعداد هذا البحث تم استخدام المنهج الوصفي التحليلي و المنهج المقارن.
و للوصول إلى نتائج ذات أهمية تم حصر الدراسة في الفترة 99-1995م، أي في عهد السلطة الفلسطينية، و تم الاعتماد بشكل رئيسي على الاحصاءات ذات العلاقة و المتوفرة لدى الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني من خلال المسوحات المختلفة التي قام بإعدادها.
Abstract EN
The Palestinian olive oil industry is one of the promising industries in the national economy as it enjoys a high comparative and competitive advantages that make it qualified enough to compete in export markets, especially the Arab markets.
In addition, this industry encourages forward and backward linkages between both the agricultural and industrial sectors and within the Industrial sector itself.
In view of the importance of olive oil as a strategic commodity necessary to achieve food security to the Palestinian and Arab Societies, the study tries to overview and analyse the reality and future of this Industry so as to make a clear-cut plan to develop this Industry in order to satisfy the Palestinian needs from this commodity according to the required quantity and quality.
To perform this study, the descriptive, analytical and comparative methodology was used.
To reach to findings of significance, the researcher mainly relied on related surveys made by the Palestinian Central Bureau of Statistics during the period 1995 -99 i.
e.
, the peace era.
American Psychological Association (APA)
جرار، ذياب علي ذياب. 2002. صناعة زيت الزيتون في فلسطين واقعها و آفاقها المستقبلية. مجلة جامعة القدس المفتوحة للأبحاث و الدراسات،مج. 2002، ع. 1، ص ص. 135-180.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-8361
Modern Language Association (MLA)
جرار، ذياب علي ذياب. صناعة زيت الزيتون في فلسطين واقعها و آفاقها المستقبلية. مجلة جامعة القدس المفتوحة للأبحاث و الدراسات ع. 1 (تشرين الأول 2002)، ص ص. 135-180.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-8361
American Medical Association (AMA)
جرار، ذياب علي ذياب. صناعة زيت الزيتون في فلسطين واقعها و آفاقها المستقبلية. مجلة جامعة القدس المفتوحة للأبحاث و الدراسات. 2002. مج. 2002، ع. 1، ص ص. 135-180.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-8361
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 179-180
Record ID
BIM-8361