توجهات و محركات تطوير الصناعات الغذائية
Other Title(s)
Trends and development mechanisms of food industries
Author
Source
Issue
Vol. 6, Issue 1 (30 Jun. 2019), pp.140-162, 23 p.
Publisher
Publication Date
2019-06-30
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
23
Main Subjects
Topics
Abstract AR
نهدف من خلال هذا البحث دراسة موضوع توجهات و محركات تطوير الصناعات الغذائية و هذا من خلال تسليط الضوء على الصناعات الغذائية كأحد أهم الأنشطة الاقتصادية عالميا سواء من حيث الحجم أو من حيث الأهمية الاستراتيجية و أهم الفاعلين في الصناعات الغذائية في اطار النظام الغذائي المعاصر ثم التطرق إلى محركات تطوير الصناعات الغذائية في ظل توجهاتها الحالية و قد خلصنا من خلال دراستنا أن الصناعات الغذائية تعتبر العصب الحيوي للنظام الغذائي المعاصر و هي القطاع الصناعي الأكثر أهمية في الدول المتقدمة و يعرف نموا متزايدا في الدول الناشئة و تكمن ديناميكية الصناعات الغذائية في عناصر حلقاتها من المنبع إلى المصب و يتطلب تطويرها مجموعة من العوامل أهمها الابتكار و التغير التكنولوجي كفاءة اللوجستيك و تسيير التموين و نجاعة سياسات الصناعات الغذائية.
Abstract EN
The aim of this research is to highlight the food industries as one of the most important economic activities and food industries development mechanisms in light of current trends, We concluded our study that food industries plays a significant role in the contemporary food system, its development requires a set development mechanisms such as: the innovation and technological change, logistics efficiency, supply management, and the efficiency of policies.
American Psychological Association (APA)
قش، فائزة. 2019. توجهات و محركات تطوير الصناعات الغذائية. مجلة دراسات اقتصادية،مج. 6، ع. 1، ص ص. 140-162.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1019308
Modern Language Association (MLA)
قش، فائزة. توجهات و محركات تطوير الصناعات الغذائية. مجلة دراسات اقتصادية مج. 6، ع. 1 (حزيران 2019)، ص ص. 140-162.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1019308
American Medical Association (AMA)
قش، فائزة. توجهات و محركات تطوير الصناعات الغذائية. مجلة دراسات اقتصادية. 2019. مج. 6، ع. 1، ص ص. 140-162.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1019308
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 161-162
Record ID
BIM-1019308
