الصيد البحري في المغرب الأوسط بين الممارسة الحرفية و الحياة المعيشية
Other Title(s)
Fishing in the Middle Maghreb between craft practice and living life
Author
Source
مجلة دراسات إنسانية و اجتماعية
Issue
Vol. 10, Issue 1 (31 Jan. 2021), pp.357-370, 14 p.
Publisher
University of Oran 2 Mohamed Ben Ahmad
Publication Date
2021-01-31
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
14
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تمتع المغرب الأوسط بساحل بحري طويل و برؤوس خلجانية و رصيف قاري مهم إضافة إلى امتلاكه للعديد من الموانئ و المراسي الخاصة بالصيد جعل منه منطقة مهمة للصيد البحري و رغم قلة منسوب الأسماك في البحر المتوسط مقارنة بالمحيط إلا أن حصة سكان المغرب الأوسط من مما يدر هذا البحر كانت معتبرة كما نوع سكانه بين الصيد النهري و البحري من خلال العديد من الأنهار التي كانت تزخر بالأسماك إضافة إلى البحيرات التي تربى بها كذلك.
وسادت مياه المغرب الأوسط عدة أنواع من السمك منها التن و الشهبوق و جراد البحر وغيرها و كانت تصطاد بتقنيات و أساليب متعددة منها الصنارة و الشباك و الحجارة و المسامير وغيرها أما عن طريقة طهيها فقد تنوعت و سايرت عادات و تقاليد المناطق البحرية في المغرب الأوسط إضافة إلى تمليح بعضها الزائد عن الحاجة أو بهدف تخزينها
Abstract EN
The mid-Maghreb used to possess a long maritime Coast, caps gulf and an important continental Anchorage, in addition to its possession of many ports and moorings which were reserved to fishing.
This made it an important region for maritime fishing Although, there was a shortage of fish in the Mediterranean Sea compared with the ocean, the quantity of the fish for the mid- Maghribin people was enormous.
Their fishing varied from rivers to sea fishing throughout many rivers which contained plenty of fish, in addition to fish breeding in the lakes as well.
There the marine species range from tuna, crayfish and so on.
People used to fish in many ways and using different techniques like the trolling fishing, the trawl or nets, stones and other ways As far as cooking is concerned, the ways of cooking fish varied but kept the mid-maghribin cost region customs and traditions, besides to salting all the access of fish for preservation and storage for future use
American Psychological Association (APA)
عشي، علي. 2021. الصيد البحري في المغرب الأوسط بين الممارسة الحرفية و الحياة المعيشية. مجلة دراسات إنسانية و اجتماعية،مج. 10، ع. 1، ص ص. 357-370.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1022408
Modern Language Association (MLA)
عشي، علي. الصيد البحري في المغرب الأوسط بين الممارسة الحرفية و الحياة المعيشية. مجلة دراسات إنسانية و اجتماعية مج. 10، ع. 1 (كانون الثاني 2021)، ص ص. 357-370.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1022408
American Medical Association (AMA)
عشي، علي. الصيد البحري في المغرب الأوسط بين الممارسة الحرفية و الحياة المعيشية. مجلة دراسات إنسانية و اجتماعية. 2021. مج. 10، ع. 1، ص ص. 357-370.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1022408
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 369-370
Record ID
BIM-1022408