Effects of nutrition on persimmon and pomegranate croissants on the health of hypertensive rats

Other Title(s)

تأثير التغذية على كرواسونات الكاكي و الرمان على صحة الفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم

Joint Authors

Shalabi, Hanan Said
al-Sayid, Hanan

Source

Journal of Research in the fields of Specific Education

Issue

Vol. 7, Issue 32 (31 Jan. 2021), pp.313-343, 31 p.

Publisher

Minia University Faculty of Specific Education

Publication Date

2021-01-31

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

31

Main Topic

Education

Topics

Abstract AR

أجريت الدراسة الحالية لمعرفة تقييم تأثير مساحيق الكاكي و الرمان على التركيب الكيميائي و المركبات الفينوليه و الفلافونيد و النشاط المضاد للأكسدة للمساحيق المضافة للكرواسون.

وتمت الدراسة علي خمس مجاميع من فئران التجارب حيث ست فئران بكل مجموعه.

المجموعة الأولي وهي مجموعة المقارنة السلبية بينما المجاميع الأربعة الأخرى تم أصابتها برفع ضغط الدم.

و المجموعة الثانية هي مجموعة المقارنة الايجابية و المجموعة الثالثة تم تغذيتها على كروا سون بدون إضافات بينما المجموعة الرابعة و الخامسة تم تغذيتهم علي وجبات تكميلية من الكرواسون المحتوى على مساحيق الكاكي و الرمان بنسبه 15% على التوالي.

أوضحت النتائج أن الكرواسون المحتوى على 15% من مسحوق الرمان أعلى في نسب البروتين و الرماد و الألياف.

و أوضحت النتائج البيولوجية أن اقل ضغط الدم وجد بمجموعه الفئران المغذاة على الكرواسون المحتوى على 15% رمان مع وجود دلاله معنوية يليها مجموعه الفئران المغذاة على كرواسون محتوى علي 15% للكاكي و كذلك انخفاض مستوي ليبيدات بيروفيل الدم مع ملاحظه ارتفاع الليبوبروتينات مرتفعه الكثافة بالمجاميع المغذاة علي كرواسون محتوى علي 15% رمان أو كاكي.

وفي النهاية بفحص القطاعات الهستولوجية وجدت عاديه أكثر لمجاميع الفئران المغذاة على 15% من الكاكي أو الرمان.

و توصي الدراسة باستخدام المنتجات التكميلية من الكاكي أو الرمان لمعالجه و منع الإصابة بضغط الدم.

Abstract EN

The present work was carried out to investigate the effect of chemical composition, phenolic compounds (PC), flavonoids and radical scavenging activity (RSA% ) of persimmon (Pr) and pomegranate ( Pg ) powders with croissant on hypertensive rats were considered.

Five groups of rats were studies with 6 rats each.

The first group was negative control.

The other rats were inflicted with hypertension and distributed on 4 groups.

The second group was the positive control, the third, fourth, fifth and 5groups were fed on diets supplemented with croissant either with no additives or with 15% for persimmon and pomegranate croissant powders, respectively.

The results obtained that evaluated croissant containing of 15% pomegranate powder (T4) had the highest protein, ash and fiber percent compared to all other treatments.

Biological data indicated that the lowest blood pressure was observed in group rats fed on croissant containing 15% pomegranate, where was the significant (p≤0.05) different lowing then group rats fed on croissant containing 15% persimmon.

The group rats feed on croissant containing 15% persimmon or pomegranate showed lowing of blood lipid profile and considerably improved of the HDL.

Also, positive control group demonstrated significantly high liver enzymes and kidney parameters comparing with groups fed croissant containing 15% persimmon or pomegranate.

Finally, the histopathological assessment were consistent more or less normalizations for rats fed on croissant containing 15% persimmon or pomegranate.

These findings provide a basis for the use of persimmon or pomegranate supplemented products for the prevention and early treatment of hypertension.

American Psychological Association (APA)

Shalabi, Hanan Said& al-Sayid, Hanan. 2021. Effects of nutrition on persimmon and pomegranate croissants on the health of hypertensive rats. Journal of Research in the fields of Specific Education،Vol. 7, no. 32, pp.313-343.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1031455

Modern Language Association (MLA)

Shalabi, Hanan Said& al-Sayid, Hanan. Effects of nutrition on persimmon and pomegranate croissants on the health of hypertensive rats. Journal of Research in the fields of Specific Education Vol. 7, no. 32 (2021), pp.313-343.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1031455

American Medical Association (AMA)

Shalabi, Hanan Said& al-Sayid, Hanan. Effects of nutrition on persimmon and pomegranate croissants on the health of hypertensive rats. Journal of Research in the fields of Specific Education. 2021. Vol. 7, no. 32, pp.313-343.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1031455

Data Type

Journal Articles

Language

English

Notes

Includes bibliographical references : p. 336-343

Record ID

BIM-1031455