تقييم فعالية لبن الخض في خفض فرط الدهون و فعالية انزيمات الكبد في الجرذان السليمة و المصابة بفرط الدهون التجريبي
Other Title(s)
Evaluation of the effectiveness of buttermilk 1n reducing hyperlipidemia and the effectiveness of liver enzymes in healthy rats and experimental hyperlipidemia
Joint Authors
مهدي، منال صالح
عليوي، سعد ضامن
محمد أحمد جاسم
Source
مجلة جامعة كركوك-الدراسات العلمية
Issue
Vol. 14, Issue 2 (30 Jun. 2019), pp.160-174, 15 p.
Publisher
Kirkuk University College of Science
Publication Date
2019-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
15
Main Subjects
Abstract EN
This study was designed to determine the impact of Buttermilk on blood total cholesterol (TC), triglycerides (TG), high density lipoprotein cholesterol (HDL-C), low density lipoprotein cholesterol (LDL-C), very low density lipoprotein cholesterol (VLDL-C) and the efficacy of liver enzymes ALT, AST and ALP, healthy and hypercholesterol experimental Sprague-Dawley rats were used as a model for this study.
Rats were divided into five groups (six rats each) they were, healthy control group, hypercholesterol control group and three hypercholesterol groups fed on Buttermilk, Almarai and activia.
At the end of the experiment (28 days) results revealed a significant decrease (p<0.05) in total cholesterol of groups fed on Buttermilk (135.27, 120.09 and 117.41 mg/100ml respectively) compared with hypercholesterol control group (234.11 mg/100ml), triglycerides and LDL-C for rats fed on Buttermilk, Almarai and activia (99.38, 90.42, 89.27 and 63.23, 47.01, 43.88 mg/100ml respectively) compared with hypercholesterol control group (164.84 and 154.57) mg/100ml respectively, but an increase was noticed in HDL-C for same groups.
as for the effectiveness of the enzyme ALT and AST, the largest significant decrease was in the group of rats fed on the activia as recorded (19.44 and 60.35) IU/L compared to the hypercholesterolemic group (41.23) IU /L.
it was concluded that Buttermilk played a positive role to improve lipid profile in hypercholesterol rats.
American Psychological Association (APA)
محمد أحمد جاسم وعليوي، سعد ضامن ومهدي، منال صالح. 2019. تقييم فعالية لبن الخض في خفض فرط الدهون و فعالية انزيمات الكبد في الجرذان السليمة و المصابة بفرط الدهون التجريبي. مجلة جامعة كركوك-الدراسات العلمية،مج. 14، ع. 2، ص ص. 160-174.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1037615
Modern Language Association (MLA)
محمد أحمد جاسم....[و آخرون]. تقييم فعالية لبن الخض في خفض فرط الدهون و فعالية انزيمات الكبد في الجرذان السليمة و المصابة بفرط الدهون التجريبي. مجلة جامعة كركوك-الدراسات العلمية مج. 14، ع. 2 (حزيران 2019)، ص ص. 160-174.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1037615
American Medical Association (AMA)
محمد أحمد جاسم وعليوي، سعد ضامن ومهدي، منال صالح. تقييم فعالية لبن الخض في خفض فرط الدهون و فعالية انزيمات الكبد في الجرذان السليمة و المصابة بفرط الدهون التجريبي. مجلة جامعة كركوك-الدراسات العلمية. 2019. مج. 14، ع. 2، ص ص. 160-174.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1037615
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1037615