معاصر الزيتون الأوراسية بين الأصالة و المعاصرة
Other Title(s)
Traditional and contemporary oil presses in the aurès
Les pressoirs à huile de l’Aurès entre tradition et modernité
Author
Source
مجلة العلوم الإنسانية و الاجتماعية
Issue
Vol. 6, Issue 1 (30 Jun. 2020), pp.292-308, 17 p.
Publisher
University of Constantine 2 Abdel Hamid Mehri
Publication Date
2020-06-30
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
17
Main Subjects
Arts & Humanities (Multidisciplinary)
Topics
Abstract AR
عرفت منطقة الأوراس تاريخا عريقا في مجال زراعة الزيتون خلال الفترة الإسلامية وقد استطاعت القبائل البربرية المستقرة المحافظة على هذا التقليد منذ الفترات الرومانية حينما كانت هذه الزراعة مزدهرة بمعظم مناطق الشمال الإفريقي و بناء على ما سبق يهدف هذا البحث إلى إظهار أهمية هذه الزراعة وكيفية الحصول على الزيت من خلال التعرف على مختلف معاصر الزيتون التي انتشرت بالمنطقة في الفترة الإسلامية و الاستعمارية كما سنحاول ابراز سبب التخلي عن المعاصر التقليدية و استبدالها بمعاصر حديثة خصوصا أن معظم المعاصر التقليدية تعرضت للاندثار ولم يبقى منها إلا بعض النماذج كما أن غيابها شكل لنا فجوة كبيرة لفهم حلقات التواصل الحضاري المنتشرة بين القرويين و المزارعين الذين لا طالما تعلقوا بأراضيهم وجودة محاصيلهم.
American Psychological Association (APA)
حجاري، درية. 2020. معاصر الزيتون الأوراسية بين الأصالة و المعاصرة. مجلة العلوم الإنسانية و الاجتماعية،مج. 6، ع. 1، ص ص. 292-308.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1037762
Modern Language Association (MLA)
حجاري، درية. معاصر الزيتون الأوراسية بين الأصالة و المعاصرة. مجلة العلوم الإنسانية و الاجتماعية مج. 6، ع. 1 (حزيران 2020)، ص ص. 292-308.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1037762
American Medical Association (AMA)
حجاري، درية. معاصر الزيتون الأوراسية بين الأصالة و المعاصرة. مجلة العلوم الإنسانية و الاجتماعية. 2020. مج. 6، ع. 1، ص ص. 292-308.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1037762
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1037762