Effect of animal feed supplementation with different concentrations of fenugreek seeds (trigonellafoenumgraecum)‎ on animal production and microbial chicken meat

Other Title(s)

تأثير تدعيم العلف الحيواني بتراكيز مختلفة من بذور نبات الحلبة في الإنتاج الحيواني و الميكروبي لدجاج اللحم

Time cited in Arcif : 
1

Joint Authors

Ahmad, Sundus Hamid
al-Hamdani, Hamdiah Muhammad Shahwan
Twij, Muayad
Khadadat, Salwa

Source

Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection

Issue

Vol. 12, Issue 2 (31 Dec. 2020), pp.71-80, 10 p.

Publisher

University of Bagdad Market Research and Consumer Protection Center

Publication Date

2020-12-31

Country of Publication

Iraq

No. of Pages

10

Main Subjects

Biology

Topics

Abstract AR

أجريت هذه الدراسة في حقل الدواجن التابع للجامعة المستنصرية في مدينة بغداد و ذلك لبيان تأثير إضافة مستويات مختلفة صفر و 1 و 5 و 10% من مطحون بذور الحلبة في العلائق المحتوية على الكثير من المايكروبات الملوثة في الأداء الإنتاجي لفروج اللحم اذ تم استخدام 150 فرخ لحم جنس نوع روز بعمر يوم واحد و بمعدل وزن 41 غم وزعت عشوائيا على 4 معاملات و بواقع3 مكرارات و لكل معاملة 15 فرخ لكل مكرر صفر و 1 و 5 و 10% (T0-T3) على التوالي و بينت نتائج هذه الدراسة احتواء بذور الحلبة على كميات لا بأس بها من البروتين و الدهن و الرماد و الكربوهيدرات وهي 24.92 و 8.82 و 3.08 و 54.28 على التوالي و كذلك تمتاز بذور الحلبة بإحتوائها على كميات عالية من التانينات و الكومارينات و الفلافونات ويليها الصابونينات و القلويدات و الراتنجات و النشا، بينما تميزت بذور الحلبة بخلوها من الكلايكوسيدات، فضلا عن ذلك تميزت الحلبة باحتوائها على كميات لا بأس بها من الاحماض الدهنية كـاحماض ألاوليكو اللينوليك و اللينولينك بنسبة 32.54 و 55.04 و 4.55% على التوالي، و أظهرت نتائج هذه الدراسة التفوق المعنوي ((P<0.05 للمعاملة T2 من إضافة بذور الحلبة على بقية المعاملات في معدل وزن الجسم و الزيادة الوزنية و معامل التحويل الغذائي، اما فيما يتعلق بمعامل التحويل الغذائي فقد سجلت المعاملة T2 ايضا (إضافة 5% من بذور الحلبة) تحسنا معنويا ((P<0.05 مقارنة مع معاملة السيطرة، و قد اظهرت النتائج تفوق معنوي P<0.05)) في مقياس الدليل الانتاجي للمعاملة T2 مقارنة بمعاملة السيطرة و المعاملتان T1 و )T3إضافة 1 و 10% من بذور الحلبة).

Abstract EN

This study was conducted in the poultry field of Al-Mustansiriya University/ Baghdad, to show the effect of adding different levels 0, 1, 5 and 10% of the fenugreek seeds in the rations containing many contaminated microbes on the productive performance of broilers.

150-day-old rose meat was used with a 41 average weight (gm), were randomly allocated to 4 treatments with 3 replicates, and for each treatment 15 chicks per repetition: 0, 1, 5, and 10% (T0-T3), respectively.

The results of this study showed that fenugreek seeds contain good amounts of protein, fat, ash and carbohydrates, which are 24.92, 8.82, 3.08 and 54.28 respectively.

Fenugreek seeds also have high levels of tannins, coumarins and flavones, followed by saponins, alkaloids, resins and starch.

While the fenugreek seeds were distinguished by their lack of glycosides.

In addition, the fenugreek was characterized by containing significant quantities of fatty acids such as oleic, linoleic and linolenic acids by 32.54, 55.04 and 4.55% respectively.

The results of this study showed significant superiority (P<0.05) for treatment T2 from adding seeds Fenugreek over the rest of the transactions in the average body weight, weight gain and food conversion factor.

As for the feed conversion factor, the T2 treatment also recorded (adding 5% of fenugreek seeds) a significant improvement (P<0.05) compared to the control treatment.

The results showed a significant superiority of (P<0.05) in the measure of the productive evidence for the T2 treatment compared to the control treatment.

Followed by the addition of 1% of fenugreek seeds had a moderate significant increase, while an increase of the addition rate of 10% decreased the weighted production percentage of chicks with a significant decrease compared to the control treatment.

American Psychological Association (APA)

al-Hamdani, Hamdiah Muhammad Shahwan& Ahmad, Sundus Hamid& Twij, Muayad& Khadadat, Salwa. 2020. Effect of animal feed supplementation with different concentrations of fenugreek seeds (trigonellafoenumgraecum) on animal production and microbial chicken meat. Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection،Vol. 12, no. 2, pp.71-80.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1219579

Modern Language Association (MLA)

Ahmad, Sundus Hamid…[et al.]. Effect of animal feed supplementation with different concentrations of fenugreek seeds (trigonellafoenumgraecum) on animal production and microbial chicken meat. Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection Vol. 12, no. 2 (2020), pp.71-80.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1219579

American Medical Association (AMA)

al-Hamdani, Hamdiah Muhammad Shahwan& Ahmad, Sundus Hamid& Twij, Muayad& Khadadat, Salwa. Effect of animal feed supplementation with different concentrations of fenugreek seeds (trigonellafoenumgraecum) on animal production and microbial chicken meat. Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection. 2020. Vol. 12, no. 2, pp.71-80.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1219579

Data Type

Journal Articles

Language

English

Notes

Includes bibliographical references : p. 79-80

Record ID

BIM-1219579