أثر تطبيق نظم الري الحديثة على محصول القمح في محافظة الشرقية

Abstract AR

تواجه صادرات مصر بصفة عامة و صادرات محاصيل الخضر بصفة خاصة الكثير من التحديات التي تؤدى الى تذبذبها بين الزيادة و النقصان من عام لآخر بالإضافة الى زيادة التنافسية بين الدول المختلفة.

وقد واجهت صادرات الفراولة المصرية من تناقص القوه التصديرية لها و كذلك الأنصبة السوقية في السنوات الأخيرة لذا يهدف البحث إلى دراسة المركز التنافسي لمحصول الفراولة خلال الفترة (2003-2018) في أهم الأسواق التصديرية و تحليل هيكل صادرات مصر من محصول الفراولة حيث تبين من خلال النتائج أن مصر تتمتع بميزة نسبية عالية لصادراتها من الفراولة و بدراسة التوزيع الجغرافي للصادرات المصرية من الفراولة تبين أن السعودية احتلت المركز الأول من حيث كمية وقيمة الصادرات يليها كل من بلجيكا و ألمانيا و بدراسة النصيب السوقي تبين أن مصر تحتل المرتبة السادسة بين دول العالم حيث بلغ متوسط كمية الصادرات خلال قترة الدراسة حوالي 30، 84 ألف طن وهي تمثل يستهدف البحثبيان أثر تطبيق نظم الري الحديثة على اقتصاديات محصول القمح مقارنة بالري السطحي (الغمر) وقد أجري البحث على عينة من 60 مزارع اختيرت من ثلاث جمعيات بمركز الصالحية وتم جمع البيانات عن طريق استمارة استبيان خلال الموسم الزراعي 2019/2020 و اعتمد البحث على أسلوب التحليل الوصفي و الكمي وتم استخدام بعض مؤشرات الكفاءة الإنتاجية و الاقتصادية وتوصلت الدراسة لعدة نتائج أهمهاأن صافي العائد الكلي للفدان من محصول القمح لنظام الري السطحي بلغ حوالي 2931.16 جنيه زاد في جميع نظم الري الحديثة بنسب بلغت نحو 53.7% 35.4% 120% لكل من نظم الري بالرش الثابت و الري بالتنقيط و الري المحوري على الترتيب من قيمة صافي العائد الكلي في حالة الري السطحي كما تحققت أعلى قيم لمتوسطات صافي العائد الكلي للطن و هامش المنتج و حافز المنتج للمزارعين الذين استخدموا نظام الري المحوري حيث بلغت المتوسطات حوالي 11348.45 جنيه 1068.85 جنيه 47.16% على الترتيب و عند أخذ الأثر المباشر وغير المباشر لاستخدام نظم الري الحديثة بدلا من نظام الري السطحي على الفدان اتضح أن نظام الري بالتنقيط هو الأفضل حيث اتضح أن كل فدان قمح تحول من الري السطحي إلى الري بالتنقيط يؤدي إلى زيادة قدرها 0.33 طن قمح هذه الزيادة تؤدي إلى زيادة المساحة 0.12 فدان وذلك كأثر مباشر أما الأثر غير المباشر فيتضح في أن الوفر في المياه للفدان باستخدام الري بالتنقيط يؤدي إلى زيادة في الإنتاجية قدرها 2.62 طن قمح هذه الزيادة تؤدي إلى زيادة المساحة 0.95 فدان ليصبح الأثر الإجمالي زيادة الإنتاجية بحوالي 2.95 طن للفدان و زيادة المساحة بحوالي 1.07 فدان.

و لذا يجب العمل من قبل المهتمين بتطوير القطاع الزراعي المصري على سرعة إحلال نظام الري السطحي بإحدى نظم الري الحديثة المناسبة و بخاصة نظام الري بالتنقيط في المساحات المزروعة بالفعل و العمل على مساعدة المنتجين على تبني ذلك النظام من خلال المساعدات الفنية و كذلك عن طريق تقديم قروض ميسرة على فترة زمنية طويلة لاترهقهم في سداد أقساطهاحوالي 3، 37% من متوسط صادرات العالم من الفراولة خلال متوسط فترة الدراسة وقد تبين من تقدير مؤشر اختراق السوق للفراولة المصرية بتلك الأسواق إلى أن نسب ما تستورده إلي استهلاكها صغير جدا مما يتيح إماكينة زيادة التصدير إلي تلك الدول مع الألتزام بمتطلباتها و دراسة أذواق المستهلك بها كما اتضح من دراسة السعر النسبي قوة المركز التنافسي لصادرات مصر من الفراولة في مواجهه جميع الدول المنافسة و خاصة هولندا الولايات المتحدة الأمريكية اسبانيا نظرا لارتفاع قيمة السعر النسبي عن الواحد الصحيح مما يتيح لمصر فرصا أكبر في المنافسة و التصدير.

و من خلال دراسة مؤشر القدرة على الوفاء بمتطلبات التصدير تبين من النتائج أن مصر تحتل المركز الثالث من حيث عدم الاستقرار النسبي في الانتاج المحلي لمحصول الفراولة يليها كل من إسبانيا المكسيك.