The impact of fast-food consumption on human health
Other Title(s)
تأثير استهلاك السريعة الجاهزة على صحة الإنسان
Joint Authors
Mahmud, Yazan N.
Abd al-Wahhab, Mina Midhat
Source
Publisher
University of Diyala College of Agriculture
Publication Date
2020-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Arabic Abstract
في السنوات القليلة الماضية تم افتتاح الكثير من مطاعم الوجبات السريعة في اقليم كردستان بشكل عام وفي اربيل على وجه الخصوص و بدأت مبيعاتها من هذه الاطعمة تزداد يوما بعد يوم نظرا لتزايد اقبال الزبائن على هذه المطاعم.
و نتيجة لذلك تباين مستوى اداء هذه الانواع من المطاعم من ناحية النظافة و الخدمة و الراحة و المعدات المستخدمة في الطهي لتلبية طلبات الزبائن.
اهتمت هذه الدراسة بالعلاقة بين بعض الامراض مثل (فرط السمنة السكري امراض القلب و ارتفاع ضغط الدم) و تناول الوجبات السريعة لحساب مدى تأثير هذه الوجبات على العوامل (الامراض).
تم الحصول على (65) استبانة من مجموع (80) ورقة استبيان تم توزيعها على مطاعم وجبات سريعة مختلفة في مجمع فاميلي التجاري في اربيل.
وتم استخدام البرنامج الاحصائي SPSS لتحليل القراءات و البيانات المستحصلة للوصول الى نتائج.
و اظهرت نتائج البحث الى علاقة وثيقة بين تلك العوامل والوجبات السريعة.
English Abstract
In the last few years in Kurdistan in general and in Erbil especially many fast-food restaurant opening, and they sales are rise up every day with increased customer turnout to these kind of restaurant.
All that affect in badly way on working in these kinds of restaurant from cleaning, serving, safety, preparing the equipment for customer orders So, we depend the relationship between some diseases (Obesity, Diabetes, Heart disease, Blood pressure ) and fast-food consumption to measure how these factors (diseases) impacting with fast –food.
We distribute 80 questioner and get 65 in different fast-food restaurant at family mall-Erbil.
The results and findings of this research are analyzed by SPSS to build analysis and draw conclusion.
The research findings showed distinctive relation between measuring factors.
Data Type
Conference Papers
Record ID
BIM-1269212
American Psychological Association (APA)
Abd al-Wahhab, Mina Midhat& Mahmud, Yazan N.. 2020-12-31. The impact of fast-food consumption on human health. . Vol. 12, Special issue (2020), pp.741-749.ديالى، العراق : جامعة ديالى، كلية الزراعة،.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1269212
Modern Language Association (MLA)
Abd al-Wahhab, Mina Midhat& Mahmud, Yazan N.. The impact of fast-food consumption on human health. . ديالى، العراق : جامعة ديالى، كلية الزراعة،. 2020-12-31.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1269212
American Medical Association (AMA)
Abd al-Wahhab, Mina Midhat& Mahmud, Yazan N.. The impact of fast-food consumption on human health. .
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1269212
