Effect of local honey production areas on its content of some heavy metals

Other Title(s)

أثر مناطق إنتاج العسل المحلي في محتواه من بعض المعادن الثقيلة

Author

Abu al-Maali, Rafat Ahmad

Source

Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection

Issue

Vol. 13, Issue 2 (31 Dec. 2021), pp.116-124, 9 p.

Publisher

University of Bagdad Market Research and Consumer Protection Center

Publication Date

2021-12-31

Country of Publication

Iraq

No. of Pages

9

Main Subjects

Marketing

Topics

Abstract AR

أجريت هذه الدراسة لتقدير بعض المعادن الثقيلة كالكادميوم و الرصاص و النيكل و الحديد في 15 عينة من العسل العراقي بواقع 3 مكررات لكل عينة و التي جمعت من مناحل بالقرب من مناطق التلوث المحتملة في خمس محافظات عراقية شملت بغداد و كربلاء و بابل و ديالى و صلاح الدين، استعملت تقنية الامتصاص الذري لتقدير تراكيز العناصر الثقيلة، أظهرت النتائج وجود فروق معنوية عند (P≤0.05) بين تراكيز هذه العناصر في عينات العسل، و سجلت أعلى تراكيز للكادميوم0، 123 mg/kg في بغداد بالقرب من مجمع انتاج البتروكيمياويات، و الرصاص 4، 657 mg/kg و النيكل0، 023 mg/kg في بابل بالقرب من محطة توليد الكهرباء، و الحديد1، 863 mg/kg في كربلاء بالقرب من محطة تجميع و حرق النفايات، و كانت جميع تراكيز عنصري الكادميوم و الرصاص في عينات العسل المدروسة أعلى من الحدود المقبولة التي وضعتها التشريعات الصادرة عن المفوضية الأوربية.

Abstract EN

This study was conducted to estimate some heavy metals cadmium, lead, nickel and iron in 15 samples of Iraqi honey with 3 replicates for each sample which were collected from apiaries near potential contamination areas in five Iraqi governorates, including Baghdad, Karbala, Babylon, Diyala and Salah al-Din.

The atomic orption technique was used to estimate the concentrations of heavy metals, the results showed that there were significant differences at (P≤0.05) between the concentrations of these elements in the honey samples, the highest concentrations of cadmium 0.123 mg/kg were recorded in Baghdad, near the petrochemical production complex, lead 4.657 mg/kg and nickel 0.023 mg/kg in Babylon near the power plant, iron was 1.863 mg/kg in Karbala near the waste collection and incineration plant, and all the concentrations of cadmium and lead in the studied honey samples were higher than the acceptable limits set by the European Commission Regulation.

American Psychological Association (APA)

Abu al-Maali, Rafat Ahmad. 2021. Effect of local honey production areas on its content of some heavy metals. Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection،Vol. 13, no. 2, pp.116-124.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1303432

Modern Language Association (MLA)

Abu al-Maali, Rafat Ahmad. Effect of local honey production areas on its content of some heavy metals. Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection Vol. 13, no. 2 (2021), pp.116-124.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1303432

American Medical Association (AMA)

Abu al-Maali, Rafat Ahmad. Effect of local honey production areas on its content of some heavy metals. Iraq Journal of Market Research and Consumer Protection. 2021. Vol. 13, no. 2, pp.116-124.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1303432

Data Type

Journal Articles

Language

English

Notes

Includes bibliographical references : p. 122-124

Record ID

BIM-1303432