ممارسات المفتاح الأخضر كاتجاه حديث في صناعة الفنادق الأردنية : دراسة تحليلية
Other Title(s)
The green key practices as a new trend in the Jordanian hotels industry : analytical study
Joint Authors
شريف جمال سعد
الملاحمة، زيد أكرم ضيف الله
Source
Issue
Vol. 2019, Issue 6 (31 Dec. 2019), pp.347-382, 36 p.
Publisher
Mansoura University Faculty of Tourism and Hotels
Publication Date
2019-12-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
36
Main Subjects
Topics
- Performance appraisal
- Resources conservation
- Enterprises
- Environment protection
- Marine environment
- Waste treatment
- Operating costs
- Austerity
Abstract AR
تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على المفتاح الأخضر و ممارساته و أثرها في خفض النفقات التشغيلية في الفنادق فئة الخمس نجوم في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة بالإضافة إلى التعرف على أهم المميزات التي يمكن أن يحصل عليها الفنادق عند حصولهم على علامة المفتاح الأخضر، والوصول إلى نتائج تساعد على وضع توصيات قد يكون من شأنها الحد من التلوث و الحفاظ على الموارد و خفض التكاليف في القطاع الفندقي لتحقيق مستوى أعلى من الأداء المؤسسي في الفنادق فئة الخمس نجوم في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة.
و لتحقيق هذا الهدف تم تصميم استمارتين استبيان وزعت على عينة عشوائية من المدراء و الضيوف في الفنادق فئة الخمس نجوم في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة الحاصلة على جائزة المفتاح الاخضر، حيث تم توزيع عدد (255) استمارة كان جميعها صالح للتحليل الاحصائي بنسبة 100% .
وقد توصلت نتائج الدراسة الميدانية إلى أنه تولي ادارة الفندق اهتمام بتعيين مدير بيئي يتولى مهمة وضع خطة و سياسة بيئية واضحة خاصة بالفندق فيما يتعلق بتوفير استهلاك الطاقة و المياه و تدوير النفايات، بالإضافة لحصول الفنادق على ميزات عديدة عند الحصول على علامة المفتاح الأخضر منها زيادة الأرباح من خلال تخفيض التكاليف التشغيلية بالإضافة الى تحسين صورة الفندق أما الموظفين و الضيوف و المجتمع و اعطاء ميزة تنافسية للفندق من خلال استهداف شرائح جديدة من الزبائن الذين يهتمون في الاقامة في فنادق تحافظ على البيئة.
American Psychological Association (APA)
الملاحمة، زيد أكرم ضيف الله وشريف جمال سعد. 2019. ممارسات المفتاح الأخضر كاتجاه حديث في صناعة الفنادق الأردنية : دراسة تحليلية. مجلة كلية السياحة و الفنادق،مج. 2019، ع. 6، ص ص. 347-382.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1315925
Modern Language Association (MLA)
الملاحمة، زيد أكرم ضيف الله وشريف جمال سعد. ممارسات المفتاح الأخضر كاتجاه حديث في صناعة الفنادق الأردنية : دراسة تحليلية. مجلة كلية السياحة و الفنادق ع. 6 (كانون الأول 2019)، ص ص. 347-382.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1315925
American Medical Association (AMA)
الملاحمة، زيد أكرم ضيف الله وشريف جمال سعد. ممارسات المفتاح الأخضر كاتجاه حديث في صناعة الفنادق الأردنية : دراسة تحليلية. مجلة كلية السياحة و الفنادق. 2019. مج. 2019، ع. 6، ص ص. 347-382.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1315925
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1315925