Evaluation de l’activite antioxydante et antimicrobienne des extraits de l’aubepine monogyne
Joint Authors
Ayyashi, A.
Bouzid, W.
Abd al-Dayim, M.
Aberkane, M. C.
Yahia, M.
Source
Issue
Vol. 12, Issue 1 (30 Jun. 2011), pp.59-69, 11 p.
Publisher
National Council for Scientific Research
Publication Date
2011-06-30
Country of Publication
Lebanon
No. of Pages
11
Main Subjects
Abstract EN
Various biological activities are attributed to a great variety of phenolic compounds isolated from natural plants.
this study presents an attempt to evaluate the antimicrobial and antioxidant activity of organic and aqueous extracts prepared from the edible part of crataegus monogyna Jacq.
qualitative analysis of extracts by high performance liquid chromatography revealed the probable presence of quercetin in the EDm.
the quantitative estimation of total polyphenols (by the folin-ciocalteu method), total flavonoids (by the method of aluminium trichloride) and condensed tannins (by the method of iron trichloride) showed that the EDm and EMe extracts are richer in these compounds.
the inhibition of coupled oxidation of linoleic acid β-carotene was evaluated by the bleaching test of β-carotene, which showed a significant antioxidant activity for the EDm (48.46% inhibition) and the EMe (36.40% inhibition).
the evaluation of the antimicrobial potency of the extracts by the agar diffusion method showed that the extracts EEp EDm and EMe have an antibacterial activity on staphylococcus aureus strain at high concentrations, whereas all extracts tested were inactive on candida albicans.
Abstract FRE
Les extraits naturels de plantes contiennent une variété de composés phénoliques auxquels sont attribuées diverses activités biologiques.
dans la présente étude on a tenté d’évaluer l’activité antioxydante et antimicrobienne des extraits organiques et de l’extrait aqueux préparés à partir de la partie comestible de crataegus monogyna jacq.
l’analyse qualitative des extraits par chromatographie liquide à haute performance a révélé la présence probable de la quercétine dans l’EDm.
l’estimation quantitative des polyphénols totaux (par la méthode de folin-ciocalteu), des flavonoïdes totaux (par la méthode au trichlorure d’aluminium) et des tanins condensés (par la méthode au trichlorure de fer) a montré que l’EDm et l’EMe sont les extraits les plus riches en ces composés.
l’inhibition de l’oxydation couplée de l’acide linoléique β-carotène a été évaluée par le test de blanchissement du β-carotène qui a montré une activité antioxydante considérable pour l’EDm (48.46% d’inhibition) et pour l’EMe (36.40% d’inhibition).
l’évaluation du pouvoir antimicrobien des extraits par la méthode de diffusion dans un milieu solide montre que les extraits EEp, EDm et EMe possèdent un pouvoir antibactérien sur la souche staphylococcus aureus mais à des concentrations élevées, par contre, tous les extraits testés se sont révélés inactifs sur Candida albicans.
American Psychological Association (APA)
Bouzid, W.& Yahia, M.& Abd al-Dayim, M.& Aberkane, M. C.& Ayyashi, A.. 2011. Evaluation de l’activite antioxydante et antimicrobienne des extraits de l’aubepine monogyne. Lebanese Science Journal،Vol. 12, no. 1, pp.59-69.
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Modern Language Association (MLA)
Yahia, M.…[et al.]. Evaluation de l’activite antioxydante et antimicrobienne des extraits de l’aubepine monogyne. Lebanese Science Journal Vol. 12, no. 1 (2011), pp.59-69.
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American Medical Association (AMA)
Bouzid, W.& Yahia, M.& Abd al-Dayim, M.& Aberkane, M. C.& Ayyashi, A.. Evaluation de l’activite antioxydante et antimicrobienne des extraits de l’aubepine monogyne. Lebanese Science Journal. 2011. Vol. 12, no. 1, pp.59-69.
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Data Type
Journal Articles
Language
French
Notes
Includes bibliographical references : p. 68-69
Record ID
BIM-1332905
