دور معلمات مرحلة الطفولة في تعزيز الثقافة الغذائية الصحية لدى الأطفال من وجهة نظر المعلمات بمدينة حائل

Other Title(s)

The role of childhood female teachers in promoting healthy food culture from the perspective of female teachers in Hail City

Author

الحواس، نجود بنت صالح عبد الله

Source

مجلة العلوم الإنسانية

Issue

Vol. 3, Issue 4 (31 Jan. 2020), pp.1-23, 23 p.

Publisher

University of Hail

Publication Date

2020-01-31

Country of Publication

Saudi Arabia

No. of Pages

23

Main Subjects

Educational Sciences

Abstract AR

هدفت هذه الدّراسة إلى التعرف على دور مُعلّمات مرحلة الطّفولة في تعزيز الثّقافة الغذائيّة الصحيّة لدى الأطفال من وجهة نظر المُعلّمات بمدينة حائِل، واستخدم المنهج الوصفيّ المسحي لتحقيق هذا الهدف، واستخدمت الاستبانة كأداة لجمع البيانات، وتم تطبيقها على عيّنة من ) 96 ( معلمة من مُعلّمات رياض الأطفال ومُعلّمات الصفوف الأولية بالمدارس الحكوميّة التابعة لمكتب شرق مدينة حائِل.

وقد توصلت نتائج الدّراسة إلى: أنّ لمُعلّمات مرحلة الطّفولة دورًا كبيرًا في تعزيز الثّقافة الغذائيّة الصحيّة أثناء فترة الوجبة، ومن أهم هذه الأدوار هي تعزيز سلوك الطّفل الإيجابيّ في التّغذية، وتوضيح الآثار المترتّبة على تناول الغذاء السيئ للأطفال.

كما أظهرت النتائج أنّ هناك صعوبات كبيرة تواجه المُعلّمات في تعزيز الثّقافة الغذائيّة الصحيّة أثناء فترة الوجبة، ومن أبرز هذه الصعوبات: الإعلانات التجارية للأغذية غير الصحيّة، واقتداء الطّفل بأصدقائه عند تناول وجبة الإفطار، وعدم مناسبة المكان المخصص لتناول الطعام.

كما أظهرت الدّراسة عددًا من المقترحات التي تساعد المُعلّمات في نشر الثّقافة الغذائيّة الصحيّة، أبرزها: القيام بحملات توعوية حول الثّقافة الغذائيّة لدى الأطفال، ووضع قائمة تتناول مواصفات الغذاء غير الصحيّ.

وقد قدمت الدّراسة عددا من التوصيات: أهمية عقد دورات تدريبية للمُعلّمات للتوعية في مجال التّغذية الصحيّة للطفل، وضرورة تفاعل الأسرة مع التثقيف الغذائيّ عبر وسائل التواصل الاجتماعيّ.

Abstract EN

The aim of this study is to identify the role of childhood female teachers in promoting healthy food culture from the perspective of female teachers in hail city.

In order to achieve this, the researcher has adopted a survey descriptive approach.

The questionnaire was used as an instrument for data collection.

The sample consisted of (96) female teachers at kindergarten and primary classes at only government schools following East Hael's office.

The results of the study clarified that childhood female teachers have a major role in enhancing hygienic feeding culture during the meal.

The most important roles include promoting child positive behavior in feeding, explaining for children the effects of eating bad food.

Also, the results showed that there are many difficulties challenge teachers in enhancing hygienic feeding culture during the meal.

The most prominent of these difficulties are commercials for unhealthy foods, the child emulates his classmates during having a meal, and the place for having meals is not suitable for children.The study suggested a number of suggestions that help teachers to spread hygienic feeding culture and these suggestions include awareness campaigns on hygienic feeding culture for children, set a list include specifics for unhealthy food.

The study recommended that, it is important to hold training courses for teachers to increase their awareness in the field of hygienic feeding culture for the child, and the need for a family interaction with feeding culture through social media.

American Psychological Association (APA)

الحواس، نجود بنت صالح عبد الله. 2020. دور معلمات مرحلة الطفولة في تعزيز الثقافة الغذائية الصحية لدى الأطفال من وجهة نظر المعلمات بمدينة حائل. مجلة العلوم الإنسانية،مج. 3، ع. 4، ص ص. 1-23.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1367538

Modern Language Association (MLA)

الحواس، نجود بنت صالح عبد الله. دور معلمات مرحلة الطفولة في تعزيز الثقافة الغذائية الصحية لدى الأطفال من وجهة نظر المعلمات بمدينة حائل. مجلة العلوم الإنسانية مج. 3، ع. 4 (كانون الثاني 2020)، ص ص. 1-23.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1367538

American Medical Association (AMA)

الحواس، نجود بنت صالح عبد الله. دور معلمات مرحلة الطفولة في تعزيز الثقافة الغذائية الصحية لدى الأطفال من وجهة نظر المعلمات بمدينة حائل. مجلة العلوم الإنسانية. 2020. مج. 3، ع. 4، ص ص. 1-23.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1367538

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 21-22

Record ID

BIM-1367538