دراسة تأثير مستخلص أوراق الزعتر البري (الأوريجانو) كمضاد أكسدة طبيعي في زيت الزيتون البكر الممتاز السوري خلال التخزين
Other Title(s)
Study of the effect of wild thyme leaf extract (oregano) as a natural antioxidant in Syrian extra Virgin Olive Oil during storage
Author
Source
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم الأساسية
Issue
Vol. 43, Issue 6 (31 Dec. 2021), pp.19-41, 23 p.
Publisher
Publication Date
2021-12-31
Country of Publication
Syria
No. of Pages
23
American Psychological Association (APA)
سوسن يوسف سعد. 2021. دراسة تأثير مستخلص أوراق الزعتر البري (الأوريجانو) كمضاد أكسدة طبيعي في زيت الزيتون البكر الممتاز السوري خلال التخزين. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم الأساسية،مج. 43، ع. 6، ص ص. 19-41.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1426945
Modern Language Association (MLA)
سوسن يوسف سعد. دراسة تأثير مستخلص أوراق الزعتر البري (الأوريجانو) كمضاد أكسدة طبيعي في زيت الزيتون البكر الممتاز السوري خلال التخزين. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم الأساسية مج. 43، ع. 6 (2021)، ص ص. 19-41.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1426945
American Medical Association (AMA)
سوسن يوسف سعد. دراسة تأثير مستخلص أوراق الزعتر البري (الأوريجانو) كمضاد أكسدة طبيعي في زيت الزيتون البكر الممتاز السوري خلال التخزين. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم الأساسية. 2021. مج. 43، ع. 6، ص ص. 19-41.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1426945
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
Record ID
BIM-1426945
