دراسة اقتصادية لإنتاج الطماطم بالصوب الزراعية في مصر

Other Title(s)

An economic study of tomato production in greenhouses In Egypt

Author

نورا محمود ربيع

Source

المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي

Issue

Vol. 31, Issue 2 (30 Jun. 2021), pp.417-430, 14 p.

Publisher

Egyptian Associaion for Agricultural Economics

Publication Date

2021-06-30

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

14

Main Subjects

Economics & Business Administration

Topics

Abstract AR

يعتبر تطوير وتحديث نظم و أساليب الإنتاج الزرا عي من اهم وسائل تحقيق التنمية الزراعية الراسـية والزراعة المحمية في الصوب الزراعية احد اهم هذه النظم والأ ساليب للتكثيف الزراعي .

وتتمثـل مـشكلة الدراسة في ان الزراعة في الصوب المحمية رغم ارتفاع تكلفتها الا انها تظل احـد الحلـول للتغلـب علـي محدودية المساحة الزراع ية لمحاصيل الخضر ومنها الطمـاطم ممـا ادي للاتـساع الفجـوة بـين الإنتـاج والاستهلاك وتأثيرها علي الأسعار .

وتهدف الدراسة الي التعرف علي الوضـع الـراهن لإ نتـاج الطمـاطم بالصوب الزراعية .

تقدير الكفاءة الاقتصادية للموارد المستخدمة ز دراسة مؤشـرات الكفـاءة الاقتـصادية لمحصول الطماطم في الصوب الزراعية .

وتعتمد الطريقة البحثية علي أسلوبي التحليل الوصـفي والكمـي والتحليل الإحصائي لمعادلات الاتجاه الزمني العام .

مؤشرات الكفاءة الاقتصادية .

والانحدار المتعـدد لاهـم العوامل المؤثرة علي إنتاج الطماطم في الصوب الزراعية واعتمد البحث عل ي بيانات عينة الدراسة الميدانيـة والبيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة وكان من اهم نتائج المؤشرات الاقتصادية وهـي معـدل دوران راس المال الذي بلغ ٢٠٨,٠ مرة ، ومعدل دوران صافي الاصول الذي بلغ ٢٢٦,٠ مرة ، ونـسبة صـافي الربح لإ جمالي العائد حيث بلغت ٣٨ ، %والعائ د علي الجنيه المستثمر الذي بلغ ٦١,١ جنيها مما يدل علـي كفاءة إنتاج الطماطم في الصوب الزراعية وسرعة دوران راس المال .

وكان من اهم التوصـيات ضـرورة وضع العلامة التجارية لأصناف تقاوي الطماطم بالصوب الزراعية .

التوسع في الزراعات المحمية بالصوب الزراعية في المناطق الجديدة وفتح فرص للاستثمار فيها .

تشجيع اقامـة الـصناعات المغذيـة والمـساندة للزراعة بالصوب للحد من تكلفتها وتوفير المنتج المحلي لها .

التوسع في انشاء الصوب الزراعيـة لاتاحـة العديد من فرص العمل وتوفير دخل مناسب والحد من انتشار البطالة بالاضافة الي زيادة حجم الإنتاج .

Abstract EN

Protected agriculture is considered one of the means of producing vegetables in the off-season or crops that are affected by weather conditions such as heat.

humidity and lighting.

Thus.

using this method of protected agriculture while adopting modern technical methods of irrigation.

fertilization and pest resistance can achieve the highest output per unit area and with high quality in In light of the cost of greenhouses to a certain extent.

and protected crops are a way to increase the cropping area as it is a method of intensifying the cultivation of vegetable crops and thus provide open areas for growing crops (strategic).

The problem of the study is that protected agriculture has a high investment cost and in light of the limited agricultural area and the competition of field crops for vegetable crops over a unit area.

with limited water resources.

high prices for production inputs.

and a decrease in the material return of farmers.

all of this led to a decrease in the cultivated areas of vegetable crops.

especially for tomatoes.

This led to the widening of the gap between the production and consumption of these crops and the effect of this on domestic prices and the volume of exports from them to the global markets.

In general.

the study aims to study and analyze the economics of producing tomato crops with protected crops to achieve maximum production per unit area for these crops and to study the current situation of tomato crop in Egypt using protected agriculture under greenhouses during the period (2000-2018).

The study relies on the two methods of descriptive and quantitative analysis to study and analyze the research problem related to the agricultural production of tomato crop under greenhouses.

based on some measurements and statistical analyzes such as trend equations.

general temporal and simple and multiple regression.

some indicators of economic efficiency.

and some indicators for feasibility studies and project evaluation.

The study mainly relied on all of the primary data through a stratified random sample of cucumbers.

peppers.

tomatoes and zucchini in traditional cultivation and an intentional sample of tomato crop in protected cultivation (greenhouses) selected in Buhaira Governorate.

in addition to the published and unpublished secondary data obtained from Official authorities and institutions such as the Ministry of Agriculture and Land Reclamation.

and the Agricultural Economy Research Institute.

in addition to available and available data published on the Internet.

Recommendations in the field of production.

marketing and export of greenhouse products 1- The necessity of placing the trademark for the seed varieties of crops grown inside greenhouses or plastic tunnels in terms of their source and the provisions for controlling their circulation.

which requires further research and study in this matter.

2- Work on the thoughtful expansion of the spread of protected crops in Egypt.

especially in desert areas and new societies.

in order to provide areas of what is cultivated in old lands to expand the cultivation of strategic crops such as wheat.

maize.

rice and cotton.

3- In view of the high investment and productivity related to protected agriculture and the increase in the amount of crop obtained from the per unit unit.

studies should be conducted on the sources of financing this type of agriculture.

4- Working on expanding the adoption of the protected agriculture system.

as most studies and research conducted in this field have confirmed its financial and economic feasibility.

As a result.

large quantities of irrigation water and chemicals that are directed to the axis of horizontal development are provided in addition to achieving abundant production that covers local consumption in addition to Meeting export needs.

5- Encouraging the establishment of nutritious and supportive industries for protected agriculture to reduce its high costs by relying on local production requirements available in the Egyptian environment.

6 -The expansion of the establishment of protected crops results in the provision of job opportunities as they require more labor than their counterparts in the open field.

And that the goal of production in protected agriculture is an export goal in the first place.

through the establishment of a special union formed for this purpose.

since its production of some crops has certain specifications

American Psychological Association (APA)

نورا محمود ربيع. 2021. دراسة اقتصادية لإنتاج الطماطم بالصوب الزراعية في مصر. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي،مج. 31، ع. 2، ص ص. 417-430.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453507

Modern Language Association (MLA)

نورا محمود ربيع. دراسة اقتصادية لإنتاج الطماطم بالصوب الزراعية في مصر. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي مج. 31، ع. 2 (حزيران 2021)، ص ص. 417-430.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453507

American Medical Association (AMA)

نورا محمود ربيع. دراسة اقتصادية لإنتاج الطماطم بالصوب الزراعية في مصر. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي. 2021. مج. 31، ع. 2، ص ص. 417-430.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453507

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 428-429

Record ID

BIM-1453507