دراسة اقتصادية لبعض محاصيل الخضر بالصوب الزراعية بمحافظة الدقهلية

Abstract AR

تعتبر محافظة الدقهلية رائدة فى مجال إنتاج الخضر وخاصا إنتاج الخضر تحت نظام الزراعة المحمية ومع تزايد الاهتمام بالزراعة تحت النظم الحديثة " الزراعة المحمية " الا ان هناك قصور و سلبيات فى استخدام الصوب الزراعية بكفاءة فى جميع العروات لإنتاج الخضر بالدقهلية بل يتم فى الاغلب استغلالها لإنتاج بعض الخضر كمحصول الخيار و الفلفل بالعروة الشتوي الذان يمثلا حوالي ٧,٩٩ %من إجمالي مساحة الخضر تحت نظام الصوب الزراعية بالدقهلية بالاضافة الى بعض المشاكل التى تواجة الزراعة بالصوب الزراعية خلال الموسم الزراعي بالمحافظة ومن النتائج يتضح ان محافظة الدقهلية رائدة فى الإنتاج الزراعي وتحتل الدقهلية المركز الأول لإجمالي أعداد الصوب الزراعية اذ تبلغ حوالي ٣٦٢,٣٤ الف صوبة الذى يمثل حوالي ٤,٥٠ %من إجمالي أعداد الصوب الزراعية بالجمهورية البالغ حوالي ١٩١,٦٨ الف صوبة وذلك كمتوسط للفترة (٢٠١٥ - ٢٠١٧ .

( و بدراسة مؤشرات إنتاج الزراعة المحمية بمحافظة الدقهلية يتضح ان أعداد الصوب الزراعية بالدقهلية خلال فتره الدراسة تتزايد سنويا بمقدار ٦٦,٢ الف صوبة بما يعادل ٩,١٣ %من متوسطها السنوي البالغ نحو ١,١٩ الف صوبة الذى يمثل حوالي ٥,٣٢ %من متوسط أعداد الصوب الزراعية بمصر البالغ حوالي ٧,٥٨ الف صوبة .

كما ان إجمالي إنتاج الصوب الزراعية بالدقهلية خلال فتره الدراسة تتزايد سنويا بمقدار ١٧,٧ الف طن بما يعادل ٧,١٠ % من متوسطها السنوي البالغ نحو ٨٧,٦٦ الف طن الذى يمثل حوالي ٣,٢٧ %من متوسط إنتاج الصوب الزراعية بمصرالبالغ حوالي ٩٩,٢٤٤ الف طن .

يتبين ان أعداد الصوب الزراعية بالعروة الشتوي تتركز فى محافظة الدقهلية بالمراكز بلقاس ، المنصورة ، الاستصلاح الزراعي ، شربين ، منية النصر و اجا حيث تحتل المركز الأول ، الثانى ، الثالث ، الرابع ، الخامس و السادس بأهمية نسبية نحوا ١٢,٥٧، % نحو البالغ المحافظة إجمالي من الترتيب على% ١,٥١ و% ١,٩١ ، %٤,٩٤ ، %٨,٨٢ ، %٢٢,٥٩ ٠٩٥,٢٢ الف صوبة حيث تمثل هذة المراكز مجتمعة نحو ٧,٩٦ %من إجمالي أعداد الصوب الزراعية بالدقهلية وذلك كمتوسط أعداد الصوب الزراعية الشتوي بالدقهلية للفترة (٢٠١٦ - ٢٠١٨ .( يتبين ان أهم محاصيل الخضار التى يتم زراعتها بالصوب الزراعية بالعروة الشتوي بالدقهلية محصول الخيار و محصول الفلفل ثم محصول الطماطم وذلك بأهمية نسبية حوالي ٤,٦٧ ، %٣٥,٣٢ ، %٢٥,٠ %على الترتيب من إجمالي عدد الصوب الزراعية بالمحافظة وحوالي ٨٦,٦٧ ، %٨٧,٣١ ، %٢٧,٠ %على الترتيب من إجمالي مساحة الصوب الزراعية بالمحافظة وذلك كمتوسط لأهم محاصيل الخضار بالصوب الزراعية للعروة الشتوي بالدقهلية للفترة (٢٠١٦ - ٢٠١٨ .

(كما يتبين ان أعداد الصوب الزراعية بالعروة الصيفي تتركز فى محافظة الدقهلية بالمراكز التالية " بلقاس ، المنصورة ، الاستصلاح الزراعي ، شربين ، منية النصرو اجا " حيث تحتل المركز الأول ، الثانى ، الثالث ، الرابع ، الخامس و السادس بأهمية من الترتيب على% ١,٥٤ و% ١,٩٥ ، %٤,٧٥ ، %٨,٧٢ ، %١٨,٣٠ ، %٦١,١٣ حوالي نسبية إجمالي المحافظة البالغ حوالي ٧٠٩,٢١ الف صوبة حيث تمثل هذة المراكز مجتمعة حوالي ٣٩,٩٦ %من إجمالي أعداد الصوب الزراعية بالدقهلية وذلك كمتوسط أعداد الصوب الزراعية بالعروة الصيفي بالدقهلية للفترة (٢٠١٦ - ٢٠١٨ .

( و ان أهم محاصيل الخضار التى يتم زراعتها بالصوب الزراعية بالعروة الصيفي بالدقهلية محصول الخيار و محصول الفلفل ثم محصول الطماطم وذلك بأهمية نسبية حوالي ٦٤,٦٧ ، %٢٢,٣٢ ، %١٤,٠ %على الترتيب من إجمالي عدد الصوب الزراعية بالعروة الصيفي بالمحافظة وحوالي ٨١,٦٨ ، %٠٤,٣١ ، %١٥,٠ %على الترتيب من إجمالي مساحة الصوب الزراعية بالمحافظة لأهم محاصيل الخضار بالصوب الزراعية للعروة الصيفي بالدقهلية للفترة (٢٠١٦ - ٢٠١٨ .

( كما يتضح من دراسة مقاييس تقلبات الإنتاج للصوب الزراعية خلال عروتي الإنتاج فى الدقهلية ان مؤشرات إنتاج الصوب الزراعية بالعروة النيلي غير مستقر و أكثر تقلبا من إنتاج الصوب الزراعية بالعروة الشتوي بالدقهلية خلال فترة الدراسة ، وكذلك إجمالي مؤشرات إنتاج الصوب الزراعية بالدقهلية اقل استقرارا و أكثر تقلبا من إجمالي مؤشرات إنتاج الصوب الزراعية على مستوى مصر خلال فترة الدراسة .

و تعد محافظة الدقهلية احد أهم محافظات الجمهورية التى تمتاز بزراعة محاصيل الخضر بالحقل المكشوف و تحت نظم الزراعة الحديثة " الصوب الزراعية " .

حيث يمثل أعداد الصوب الزراعية لإنتاج محصول الخيار ومحصول الفلفل حوالي ٤,٦٧ - %٩,٣١ %على الترتيب من إجمالي أعداد الصوب الزراعية بالدقهلية .

وبدراسة أهم المشكلات التي تواجه زراع الصوب الزراعية بعينة الدراسة وترتيب تلك المشكلات من حيث أهميتها النسبية بالترتيب كالتالي : ارتفاع تكاليف الإنشاء للصوب، ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج (الأسمدة – البذور- شتلات)، عدم توافر الأغطية البلاستيكية الجيدة ، قلة الخبرة مع ارتفاع أجور الايدى العاملة وارتفاع أسعار فائدة القروض لتمويل مزارعي الصوب .