دراسة اقتصادية لتسمين الجاموس في محافظة الغربية

Abstract AR

أستهدف البحث دراسة اقتصاديات إنتاج لحوم الجاموس بمزارع التسمين وفقاً لأنماط التغذية التقليدية و غير التقليدية (يوريا و أمونيا) في الفئات الثلاث بالعينة البحثية في محافظة الغربية، و تبين في الفئة الأولي أن معدل النمو اليومي للرأس لأنماط التغذية الثلاثة بلغ نحو 1.34، 1.31، 1.21 كجم علي الترتيب، و بلغ معدل الكفاءة الاقتصادية للرأس نحو 104.11%، 107.24%، 105.41% علي الترتيب، أما الفئة الثانية فبلغ صافي العائد للرأس بعد التسمين في الدورة لأنماط التغذية الثلاثة نحو 1391.69، 2025.79، 1666.68 جنيه علي الترتيب، و بلغ معدل الكفاءة الاقتصادية للرأس نحو 105.94%، 108.77%، 107.49%، علي الترتيب، بينما في الفئة الثالثة بلغ معدل النمو اليومي للرأس لأنماط التغذية الثلاثة نحو 1.22، 1.22، 1.28 كجم علي الترتيب، و بلغ معدل الكفاءة الاقتصادية للرأس نحو 105.34%، 111.47%، 114.38% علي الترتيب، كما بلغت نسبة هامش الربح للمربي من الرأس المسمنة في أنماط التغذية الثلاثة نحو 5.07%، 10.29%، 12.57% علي الترتيب، و من دراسة الوفورات الاقتصادية لأنماط التغذية الحيوانية اليومية للجاموس للفئات الحيازية الثلاثة تبين أن الوفورات الاقتصادية لنمط التغذية غير التقليدي بالسيلاج أكثر وفرا عن نظيرتها في نمط التغذية غير التقليدي المعامل (باليوريا و الأمونيا) و التقليدي بعينة البحث، كذلك فإن نمط التغذية بالسيلاج أكثر وفرا عن نظيره في نمط التغذية المعاملة في تكلفة إنتاج الكيلو جرام من اللحم الجاموس بعينة البحث، و توضح نتائج التقييم المالي أن أهم معايير التقييم المالي هي نسبة المنافع للتكاليف لمزارع تسمين الجاموس للسعات الأولي و الثانية و الثالثة بلغت 1.07، 1.09، 1.14 علي الترتيب، مما يعني أن مشاريع تسمين الجاموس حققت أرباحا صافية، كما أوضحت نتائج تحليل الحساسية أن صافي العائد بالنسبة للإيرادات أكثر حساسية لزيادة التكاليف عنه في حاله انخفاضها بالفئات الثلاثة.