دور الأعلاف و أثارها على تنمية الثروة الحيوانية في مصر و محافظة كفر الشيخ

Other Title(s)

The role of feed and its effects on the development of livestock in Egypt and Kafr el-Sheikh governorate

Joint Authors

الدميري، محمد عبد الحميد
أحمد، كريمة زكريا سيد
منال رأفت زكريا

Source

المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي

Issue

Vol. 32, Issue 1 (31 Mar. 2022), pp.40-60, 21 p.

Publisher

Egyptian Associaion for Agricultural Economics

Publication Date

2022-03-31

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

21

Main Subjects

Economy and Commerce
Agriculture

Topics

Abstract AR

يشكل غذاء الحيوان نحو 70-80% من مجموع المدخلات التشغيلية لعملية الإنتاج الحيواني في الكثير من مناطق العالم، كما يساهم الإنتاج الحيواني بحوالي 191.51 مليار جنيه تمثل نحو 37.17% من قيمة الإنتاج الزراعي في مصر، تمثلت مشكلة الدراسة في ارتفاع قيمة الأعلاف الحيوانية، فضلا عن وفرة الأعلاف الخضراء في فصل الشتاء و كذا انخفاض نسبة التشغيل بمصانع الأعلاف مما يشير إلى وجود استثمارات معطلة في هذا المجال.

و استهدفت البحث التعرف على الموقف الحالي للأعلاف سواء الخضراء أو الجافة و المصنعة بالإضافة إلى تحديد حجم الفجوة العلفية و مقترحات تدنيتها للنهوض بالإنتاج الحيواني لرفع نسبة الاكتفاء الذاتي في مصر و محافظة كفر الشيخ.

كما تشير مؤشرات الدخل الزراعي و الحيواني في مصر أن متوسط قيمة الإنتاج الزراعي و مستلزماته و صافي الدخل الزراعي خلال الفترة (2000-2019) اتخذت اتجاها عاما تزايديا بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 11.2%، %12.3،% 11.2 لكل منهم علي الترتيب من المتوسط السنوي خلال فترة الدراسة، كما تشير مؤشرات تطور قيمة الأعلاف الخضراء و الجافة و المركز و المصنعة أنها اتخذت اتجاها عاما تزايديا بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 13.3%، 11.0%، 14.7%، 18.3% لكل منهم علي الترتيب من المتوسط السنوي خلال فترة الدراسة، كما تشير نتائج تقديرات المتاح من المركبات الغذائية و البروتين الخام المهضوم للأعلاف بالجمهورية و محافظة كفر الشيخ أن بنسبة التغطية بلغت نحو 29.98%، 86.51% بالجمهورية، و نحو 65.66%، 189.46% بالمحافظة، و هذا الفائض يعادل نحو 2723.37 ألف طن من العلف الأخضر، بمساحة تعادل نحو 60.08 ألف فدان من البرسيم المستديم خلال متوسط تلك الفترة، مما يمكن استغلال هذه المساحة و توجيهها لزراعة المحاصيل الشتوية.

Abstract EN

Animal food constitutes about 70-80% of the total operational inputs to the animal production process in many regions of the world, and animal production contributes about 191.51 billion pounds, representing about 37.17% of the value of agricultural production in Egypt.

the problem of the study was the increase in the value of animal feed, in addition to the abundance of green fodder in the winter season, as well as the low rate of operation in feed factories, which indicates the existence of idle investments in this field.

the research aimed to identify the current situation of fodder, whether green, dry or processed, in addition to determining the size of the fodder gap and proposals to reduce it for the advancement of animal production to raise the rate of self-sufficiency in Egypt and Kafr El-Sheikh governorate.

indicators of agricultural and livestock income in Egypt : the obtained results indicated that the average value of agricultural production and its requirements and net agricultural income during the period (2000-2019) took a general incremental trend with an annual growth rate of about 11.2%, 12.3%, 11.2% for each of them, respectively.

the annual average during the study period, as indicators of the development of the value of green, dry, concentrated and processed fodder indicate that it has taken a general incremental trend with an annual growth rate of about 13.3%, 11.0%, 14.7%, 18.3% for each of them, respectively, from the annual average during the study period.

the results of the estimates available of food compounds and digested crude protein for feed in the republic and Kafr El-Sheikh governorate indicate that the coverage rate reached about 29.98%, 86.51% in the republic, and about 65.66%, 189.46% in the governorate, and this surplus is equivalent to about 2723.37 thousand tons of green fodder, with an area equivalent to about 60.08 thousand acres of perennial alfalfa during the average period, which could be used and directed to the cultivation of winter crops.

American Psychological Association (APA)

أحمد، كريمة زكريا سيد والدميري، محمد عبد الحميد ومنال رأفت زكريا. 2022. دور الأعلاف و أثارها على تنمية الثروة الحيوانية في مصر و محافظة كفر الشيخ. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي،مج. 32، ع. 1، ص ص. 40-60.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1456534

Modern Language Association (MLA)

أحمد، كريمة زكريا سيد....[و آخرون]. دور الأعلاف و أثارها على تنمية الثروة الحيوانية في مصر و محافظة كفر الشيخ. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي مج. 32، ع. 1 (آذار 2022)، ص ص. 40-60.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1456534

American Medical Association (AMA)

أحمد، كريمة زكريا سيد والدميري، محمد عبد الحميد ومنال رأفت زكريا. دور الأعلاف و أثارها على تنمية الثروة الحيوانية في مصر و محافظة كفر الشيخ. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي. 2022. مج. 32، ع. 1، ص ص. 40-60.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1456534

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 60

Record ID

BIM-1456534