الزيتون و الزيت في نوميديا و موريطانيا القيصرية خلال الاحتلال الروماني
Other Title(s)
Olive and oil in Numidia and caesarean Mauretania during the roman colonization
Joint Authors
Source
مجلة روافد : للدراسات و الأبحاث العلمية في العلوم الاجتماعية و الإنسانية
Issue
Vol. 6, Issue 3 (31 Dec. 2022), pp.975-992, 18 p.
Publisher
Belhadj Bouchaib University Center -Ain Temouchent
Publication Date
2022-12-31
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
18
Main Subjects
Topics
Abstract AR
يندرج هذا البحث ضمن المواضيع المتعلقة بالتاريخ الاقتصادي للشمال الإفريقي في كل من نوميديا و موريتانيا القيصرية خلال الفترة الرومانية، أتناول في هذه الورقة البحثية أحد الجوانب الأساسية في اقتصاد هذه المنطقة، و سأركز فيه على جانب الصناعة الغذائية المتمثلة في صناعة زيت الزيتون، و ذلك بالتطرق للجذور التاريخية لزراعة الزيتون و شروط و عوامل زراعته، و كذلك أهم المنشآت الصناعية لتحويله في حدود نوميديا و موريتانيا القيصرية، مع إدراج بعض النماذج في كل من "مداوروش" و "خرب عقوب"، مع الإشارة إلى التقنيات و الوسائل و الرومانية المعتمدة في هذه المنشآت، و قد خلصت إلى عدة نتائج أولها اختلاف الرأي حول أصل زراعة الزيتون بين المحلية أو الوافدة إلى المنطقة من خلال المصادر المادية و الأدبية و الدراسات السابقة، ثانيا توسع انتشارها منذ الحقبة الفينيقية حتى الفترة الرومانية، ثم التطرق إلى تطور صناعة زيت الزيتون التي تنامت و ازدهرت مع حلول القرن الثاني ميلادي، و من خلال طرق استغلال الأرض الإفريقية و سياسة الزيتنة فيها، و التي سدت النقص الغذائي للزيت و التموين نحو روما.
Abstract EN
This research falls within the topics related to the economic history of north Africa during the roman period, which in my research I deal with one of the aspects of the economy of this region, where I will focus on the food industry represented in the olive oil industry, by addressing the historical roots of olive cultivation, and the conditions of its cultivation, as well as talking about the most important industrial facilities to transform it, this within the borders of Numidia and Mauritania Caesarea with the inclusion of some models in the Khirb Akoub press, referring to roman techniques adopted, the search resulted in several results the first is the difference of opinion about the origin of olive cultivation, and this is through historical sources, and its spread expanded until the roman period, and lastly he touched on the development of industry and supply to Rome.
American Psychological Association (APA)
شيخي، هاجر وأوكيل، صبيحة. 2022. الزيتون و الزيت في نوميديا و موريطانيا القيصرية خلال الاحتلال الروماني. مجلة روافد : للدراسات و الأبحاث العلمية في العلوم الاجتماعية و الإنسانية،مج. 6، ع. 3، ص ص. 975-992.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1467386
Modern Language Association (MLA)
شيخي، هاجر وأوكيل، صبيحة. الزيتون و الزيت في نوميديا و موريطانيا القيصرية خلال الاحتلال الروماني. مجلة روافد : للدراسات و الأبحاث العلمية في العلوم الاجتماعية و الإنسانية مج. 6، ع. 3 (كانون الأول 2022)، ص ص. 975-992.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1467386
American Medical Association (AMA)
شيخي، هاجر وأوكيل، صبيحة. الزيتون و الزيت في نوميديا و موريطانيا القيصرية خلال الاحتلال الروماني. مجلة روافد : للدراسات و الأبحاث العلمية في العلوم الاجتماعية و الإنسانية. 2022. مج. 6، ع. 3، ص ص. 975-992.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1467386
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 991-992
Record ID
BIM-1467386
